第二章  普通高校專業解析（九）【7】

 2．8．17 輕工類

  一 專業詳解

081701 輕化工程

培養目標：培養在染整工程、皮革工程、制漿造紙等輕紡化工領域從事工業生產、工藝設計、科學研究、技術管理和新產品開發的工程技術人才。

培養要求：本專業學生應掌握以多種天然資源及產品為原材料，通過化學、物理和機械方法加工紡織品、皮革、紙張和卷煙等的基本理論和工藝原理，獲得實驗操作技能、工藝設計、產品性能檢測分析、生產技術管理和新產品開發研究的基本訓練。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、具有本專業所需的數學、物理、化學等自然科學基礎、較強的計算機應用能力和外語綜合能力﹔

2、系統掌握化工單元操作基礎理論、工藝原理、專業理論知識和實驗技術基本技能．具有對產品進行性能分析、檢測和質量控制的能力﹔

3、掌握輕化工程生產機械設備基本原理，具有設備選型、配套、技術改造和生產組織管理的初步能力﹔

4、具有新產品、新工藝、新材料、新技術研究開發的初步能力﹔

5、掌握生產過程技術經濟分析、環境保護和綜合利用的基礎知識﹔

6、具有創新意識和獨立獲取新知識的能力，了解本專業學科前沿和發展趨勢。

主要課程：無機及分析化學、有機化學、物理化學、高分子化學及物理、化工原理、生物化學。

修業年限：四年

授予學位：工學學士

　081702 包裝工程

培養目標：本專業培養具備包裝系統設計與管理等方面的能力，能在商品生產與流通部門、包裝企業、科研機構、外貿、商檢等部門從事包裝系統設計、質量檢測、技術管理和科學研究的高級工程技術人才。

培養要求：本專業學生要學習保護產品、方便流通、促進銷售的包裝基礎理論．包裝設計原理和方法、包裝材料、包裝印刷、包裝測試、包裝藝術設計、包裝設計等基本知識。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、掌握工程力學、材料學、生物學、設計美學等包裝工程的基礎理論﹔

2、掌握包裝工藝、包裝結構設計方法和包裝測試、包裝管理技術﹔

3、具有制定包裝工藝、合理選擇包裝材料和包裝設備的初步能力﹔

4、熟悉國家有關包裝的方針、政策和法規﹔

5、了解包裝學前沿和發展趨勢﹔

6、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有分析解決包裝工程技術問題，研究、開發包裝新材料、新結構、新工藝、新設備和技術管理的初步能力。

主要課程：高分子物理與化學、工程力學、機械設計基礎、包裝材料學、包裝工藝學、包裝結構設計。

修業年限：四年

授予學位：工學學士

081703 印刷工程

培養目標：本專業培養具備圖文信息處理及印刷復制工程知識，能在各類印刷企業和科研單位從事：工藝設計、生產實施、組織管理和科學研究的高等工程技術人才。

培養要求：本專業學生主要學習彩色圖像與文字處理、制版與印刷工藝的基礎理論和基本知識，受到圖文處理，制版與印刷工藝設計和實踐的基本訓練，掌握圖文信息處理、制版與印刷工藝及設備、材料的選擇和印刷適性測試等方面的基本能力。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、掌握印刷光學、印刷色度學、電子出版技術、印刷工藝學、印刷材料學和印刷設備等學科的基本理論、基本知識﹔

2、掌握印刷工藝設計及工藝操作的基本技術﹔

3、具有印刷設備及材料的選擇、測試和使用的基本能力﹔

4、具有印刷產品質量的檢測、控制以及印刷生產組織、管理的初步能力﹔

5、具有制版與印刷新工藝、新技術和新材料的研究和開發的初步能力﹔

6、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

主要課程：印刷工程光學、印刷色度學、電子出版技術、高分子物理與化學、印刷工藝學、印刷材料學、印刷設備。

修業年限：四年

授予學位：工學學士

  二 輕工類專業對應職業方向分析

本學科包括專業：輕化工程、包裝工程、印刷工程

職業方向一 輕工行業中的專業技術人員

1、對應專業：輕化工程、包裝工程、印刷工程

2、職業說明：在輕工類企業中從事產品檢驗、開發及研究人員。

3、市場分析：輕工類行業，用於滿足人們日常生活的需要，人們的消費偏好變化莫測，又加之本行業屬於市場充分競爭的行業，因此企業的利潤一般，隻有不斷的創新產品及商業服務，才能獲得更多的利潤，而個人也才能獲得較高的收益。因此本專業的需求旺盛，但競爭激烈，壓力大。

4、工作地點：室內

5、初始職位：技術助理

6、職業利弊：工作變化大，待遇不穩定。

7、職業人格：研究型、工具型

8、學業規劃：略

9、職業發展：高級工程師

職業方向二 輕工業專業領域公務員

1、對應專業：輕化工程、包裝工程、印刷工程

2、職業說明：在輕工類行業中從事產品檢驗、開發及研究的行政技術管理人員

3、市場分析：作為政府公務員，其需求量較少但緩慢地增長，有志於從事本專業領域行政管理的學生可以選擇這一發展方向。

4、工作地點：室內

5、初始職位：技術助理

6、職業利弊：工作穩定、收入較高，但比較枯燥、缺乏自由與靈活性。

7、職業人格：研究型、工具型

8、學業規劃：在校期間除了學好本專業而外，還要注意未來的公務員錄用考試，應當提前准備，提高公務員考試的應試能力。

9、職業發展：政府技術官員

職業方向三 輕工產品營銷人員

1、對應專業：輕化工程、包裝工程、印刷工程

2、職業說明：在食品、紡織及其他輕工類行業中從事產品銷售的技術管理人員

3、市場分析：雖然食品制造屬於長久不衰的產業，但本行業屬於市場充分競爭的行業，因此企業的利潤一般，隻有不斷的創新產品及商業服務，才能獲得更多的利潤，而個人也才能獲得較高的收益。因此本專業的需求旺盛，但競爭激烈，壓力大。

4、工作地點：室內、外

5、初始職位：營銷助理

6、職業利弊：工作穩定、收入因個人業績而變化，工作壓力大。

7、職業人格：管理型

8、學業規劃：在校期間除了學好本專業而外，還要加強市場營銷、工商管理等專業知識的學習，多參加本行業的實習或社會實踐，以增強實際工作能力。

9、職業發展：營銷總監 企業總裁

職業方向四 包裝研究及設計人員

1、對應專業：包裝工程、印刷工程

2、職業說明：在生產企業中，從事產品包裝設計、生產調控（物流）、工程應用等領域的研究、開發工作的專業技術人員

3、市場分析：本行業屬於市場充分競爭的行業，因此企業的利潤一般，隻有不斷的創新產品及商業服務，才能獲得更多的利潤，而個人也才能獲得較高的收益。因此本專業的需求旺盛，但競爭激烈，壓力大。

4、工作地點：室內、外

5、初始職位：技術助理

6、職業利弊：工作穩定、收入因個人業績而變化，工作壓力大。

7、職業人格：研究型、事務型、工具型

8、學業規劃：在校期間除了學好本專業而外，還要加強市場營銷、工商管理等專業知識的學習，多參加本行業的實習或社會實踐，以增強實際工作能力。

9、職業發展：技術總監、高級工程師

三 過來人談輕工類專業

某大學印刷工程專業大三學生李某：

再別傻了同學們，看看當代中國教育都把你們教育成什麼了。。。。我告訴你們，學什麼印刷包裝根本沒前途（當然除非你是設計等等擦邊的）。。首先從大環境來看，印刷產業是一個夕陽產業（可能你們老師告訴你們這是世界第N大產業雲雲，那麼農業還是最大的呢！世界500強企業有幾個印刷相關的？中國500強呢？？），印刷的利潤空間在不斷被壓縮，近5年以來其利潤降了將近3倍，如今還在以更快的速度下滑，學印刷的畢業薪水僅僅才1000左右，比起熱門行業低了3、4倍。印刷同時又是一個傳統行業，傳統行業注定了經驗比學歷來得更為重要。不過希望仍然是有的，我們有如下幾個方法改變命運：

1、考研轉專業，2000級有個小伙通過考研上復旦的電氣還是什麼了。。。出來就能拿到7、80K的年薪了，以后就別提了（看到外面有個什麼理工學子薪水調查，一些上了N多年班的老同學有個幾十K年薪就出來炫耀+教育，大家還挺崇拜。殘念。。。）

2、換專業，現在干自己專業的僅僅隻有6成（似乎是這樣），老牌熱門行業和新貴行業都是不錯的。但是要自己努力學那些東西！）

3、外語好的同學、尤其是男的，應該考慮去跨國公司做，做什麼呢？業務！不需要太多的專業知識，年輕，又有很好的外語）

4、什麼都不行的同學，那就去公務員！公務員混的和印刷包裝混的差不多。。福利待遇也全，你還有大把大把的時間去學別的，做印刷你就完了。天天加班吧！忍上兩年，殺出去即可。

5、真的什麼都不會了，有點錢可以出國，至少回來語言是沒問題了。

四 輕工類專業的品牌學校推薦

本科一批院校：

1江南大學 2中國農業大學 3華南理工大學 4東華大學 5四川大學

6蘇州大學 7華中農業大學 8南京農業大學 9西北農林科技大學10西南大學

11四川農業大學 12陝西科技大學 13浙江理工大學

本科二批院校：

1天津科技大學 2福建農林大學 3揚州大學 4吉林農業大學 5天津工業大學

6大連工業大學 7河南農業大學 8煙台大學 9安徽農業大學 10河南農業大學

11武漢紡織大學

本科三批院校：

1四川理工學院 2河北農業大學現代科技學院 3集美大學誠毅學院 4河南工業大學

專科院校：

1成都紡織高等專科學校 2天津農學院 3信陽農業高等專科學校

4西昌學院 5四川烹飪高等專科學校 6瓊州學院