北京光明小學健康行動匯報

“以德為先，以學生為本，健康治校”是北京光明小學秉承的教育思想。培育“做有禮貌懂禮儀的光明學生，做身體健康知識扎實的光明學生”是全體光明教育者的學生育人目標。學校專門成立了健康部，本著一切從學生健康出發，聚焦健康工作，為學生健康成長服務，努力將每一項健康工作落根。

一、四校址午餐實現自供

為確保學生午餐的安全、營養、健康，學校將學生午餐質量置於健康工作首位。面對學校空間有限，家長又期待孩子能吃上學校食堂自供午餐的強力要求。在兩委的鼎力支持與關懷下，學校克服多重困難，內部進行規劃調整，擴大食堂面積、改善制作環境，今年終於實現三校區四校址兩千多名學生享用學校現場提供的午餐。自供餐的實現可以讓學生吃得更安全，吃得更健康。此舉得到全體學生、家長的歡迎與認可。

二、培育學生七個用餐習慣

日常用餐看似常事，但對於學生一生成長確有著重要意義。學校注重對學生用餐習慣的培育，助推學生良好用餐行為養成。北京光明小學七個用餐行習慣即：1、餐前准備迅速，能將桌面收拾干淨並擺放好餐具。2、餐前准備有序、在樓道行走靠右行，不講話。3、餐前能洗淨雙手，並將手上的水輕甩在水池內。4、排隊取餐，使用文明用語 （請、謝謝），雙手接、遞餐。5、按量取食，安靜用餐，細嚼慢咽。6、每天午餐做到“光盤”。7、用餐后，將桌面擦拭干淨七個用餐習慣嵌入到學生每日的午餐過程中。

三、做好午餐調研與數據分析

每學期健康部要面向全體學生和家長進行餐飲質量調研。主要包括：飯菜質量、衛生、品種、咸淡、數量、飲食習慣以及午餐建議等方面。根據調研情況，健康部完成數據分析報告，向全體教師宣講並做行動的調整完善。

學校還高度關注班級學生每日剩飯情況，定期抽測稱重不同學段、不同班級的剩飯數量，及時公布稱重數據結果，並對剩飯量少的班級進行表彰，引導學生在吃好吃飽的前提下，學會按量取食、不浪費糧食，踐行光盤行動。同時，健康部根據學生的口味和營養，做菜譜評估與調整。

四、設立班、校兩級午餐志願者

“小小午餐志願者”是光明小學少先隊組織的一個行動小隊。分班、校兩個層級。旨在卷入學生，自主管理。班級午餐志願者引導、督促同伴形成良好用餐行為，逐漸改掉挑食偏食習慣，吃好午餐。校級午餐志願者收集健康知識，每周利用紅領巾廣播講解。同學們在傾聽中知曉健康知識，深刻認識中國傳統用餐禮儀、感受中西方用餐禮儀、飲食文化等，潛移默化，優化行為。

北京光明小學堅持以學生為本，高度關注學生健康，將健康禮儀、健康知識嵌入校園生活中，踐行健康行為、落根學校育人目標。