维汉大学生合伙卖“切糕” 称顾客看法在改变(图)【2】

　　能传承手艺是种美德

　　新京报：来聊聊正宗的切糕吧，这个名字是内地的称呼吗？

　　阿迪力：切糕在我们家乡叫玛仁糖，玛仁糖在秋天和冬天，是我们都非常喜欢吃的零食。

　　新京报：为什么在内地名称变了呢？

　　阿迪力：在内地是因为推车卖的人，他们做出来的是糕点的形状，又用刀切来切去，慢慢就有了“切糕”的名字。“切糕”我觉得只是玛仁糖另外一个名字而已。

　　新京报：你是家里的第一个大学生吗？

　　阿迪力：是的，我有五个兄弟姐妹，他们都初中毕业就工作了，只有我一个出来读大学。我父亲以前就是卖切糕来养活家人。

　　新京报：你兄弟姐妹里有人在做切糕生意吗？

　　阿迪力：没有，现在只有我子承父业。

　　新京报：作为家里唯一的大学生，父亲希望你继承他的切糕手艺吗？

　　阿迪力：刚开始他有点意见，让我珍惜读大学的机会，好好读书，后来我保证只利用业余时间来做切糕，他才同意。

　　新京报：对你来说，切糕意味着什么？

　　阿迪力：切糕是我们家族传承的东西，对我来说，现在能利用这个来做事业，我觉得是非常感动的美德。

　　新京报：同样是在内地卖切糕的新疆小伙子，你感觉身边人对你怎么样？

　　阿迪力：我身边的人都很热情，我在学校里面和同学处得都很好，很真诚，彼此信任。