第二章  普通高校专业解析（九）【7】

 2．8．17 轻工类

  一 专业详解

081701 轻化工程

培养目标：培养在染整工程、皮革工程、制浆造纸等轻纺化工领域从事工业生产、工艺设计、科学研究、技术管理和新产品开发的工程技术人才。

培养要求：本专业学生应掌握以多种天然资源及产品为原材料，通过化学、物理和机械方法加工纺织品、皮革、纸张和卷烟等的基本理论和工艺原理，获得实验操作技能、工艺设计、产品性能检测分析、生产技术管理和新产品开发研究的基本训练。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、具有本专业所需的数学、物理、化学等自然科学基础、较强的计算机应用能力和外语综合能力；

2、系统掌握化工单元操作基础理论、工艺原理、专业理论知识和实验技术基本技能．具有对产品进行性能分析、检测和质量控制的能力；

3、掌握轻化工程生产机械设备基本原理，具有设备选型、配套、技术改造和生产组织管理的初步能力；

4、具有新产品、新工艺、新材料、新技术研究开发的初步能力；

5、掌握生产过程技术经济分析、环境保护和综合利用的基础知识；

6、具有创新意识和独立获取新知识的能力，了解本专业学科前沿和发展趋势。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学及物理、化工原理、生物化学。

修业年限：四年

授予学位：工学学士

　081702 包装工程

培养目标：本专业培养具备包装系统设计与管理等方面的能力，能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生要学习保护产品、方便流通、促进销售的包装基础理论．包装设计原理和方法、包装材料、包装印刷、包装测试、包装艺术设计、包装设计等基本知识。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、掌握工程力学、材料学、生物学、设计美学等包装工程的基础理论；

2、掌握包装工艺、包装结构设计方法和包装测试、包装管理技术；

3、具有制定包装工艺、合理选择包装材料和包装设备的初步能力；

4、熟悉国家有关包装的方针、政策和法规；

5、了解包装学前沿和发展趋势；

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有分析解决包装工程技术问题，研究、开发包装新材料、新结构、新工艺、新设备和技术管理的初步能力。

主要课程：高分子物理与化学、工程力学、机械设计基础、包装材料学、包装工艺学、包装结构设计。

修业年限：四年

授予学位：工学学士

081703 印刷工程

培养目标：本专业培养具备图文信息处理及印刷复制工程知识，能在各类印刷企业和科研单位从事：工艺设计、生产实施、组织管理和科学研究的高等工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习彩色图像与文字处理、制版与印刷工艺的基础理论和基本知识，受到图文处理，制版与印刷工艺设计和实践的基本训练，掌握图文信息处理、制版与印刷工艺及设备、材料的选择和印刷适性测试等方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、掌握印刷光学、印刷色度学、电子出版技术、印刷工艺学、印刷材料学和印刷设备等学科的基本理论、基本知识；

2、掌握印刷工艺设计及工艺操作的基本技术；

3、具有印刷设备及材料的选择、测试和使用的基本能力；

4、具有印刷产品质量的检测、控制以及印刷生产组织、管理的初步能力；

5、具有制版与印刷新工艺、新技术和新材料的研究和开发的初步能力；

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

主要课程：印刷工程光学、印刷色度学、电子出版技术、高分子物理与化学、印刷工艺学、印刷材料学、印刷设备。

修业年限：四年

授予学位：工学学士

  二 轻工类专业对应职业方向分析

本学科包括专业：轻化工程、包装工程、印刷工程

职业方向一 轻工行业中的专业技术人员

1、对应专业：轻化工程、包装工程、印刷工程

2、职业说明：在轻工类企业中从事产品检验、开发及研究人员。

3、市场分析：轻工类行业，用于满足人们日常生活的需要，人们的消费偏好变化莫测，又加之本行业属于市场充分竞争的行业，因此企业的利润一般，只有不断的创新产品及商业服务，才能获得更多的利润，而个人也才能获得较高的收益。因此本专业的需求旺盛，但竞争激烈，压力大。

4、工作地点：室内

5、初始职位：技术助理

6、职业利弊：工作变化大，待遇不稳定。

7、职业人格：研究型、工具型

8、学业规划：略

9、职业发展：高级工程师

职业方向二 轻工业专业领域公务员

1、对应专业：轻化工程、包装工程、印刷工程

2、职业说明：在轻工类行业中从事产品检验、开发及研究的行政技术管理人员

3、市场分析：作为政府公务员，其需求量较少但缓慢地增长，有志于从事本专业领域行政管理的学生可以选择这一发展方向。

4、工作地点：室内

5、初始职位：技术助理

6、职业利弊：工作稳定、收入较高，但比较枯燥、缺乏自由与灵活性。

7、职业人格：研究型、工具型

8、学业规划：在校期间除了学好本专业而外，还要注意未来的公务员录用考试，应当提前准备，提高公务员考试的应试能力。

9、职业发展：政府技术官员

职业方向三 轻工产品营销人员

1、对应专业：轻化工程、包装工程、印刷工程

2、职业说明：在食品、纺织及其他轻工类行业中从事产品销售的技术管理人员

3、市场分析：虽然食品制造属于长久不衰的产业，但本行业属于市场充分竞争的行业，因此企业的利润一般，只有不断的创新产品及商业服务，才能获得更多的利润，而个人也才能获得较高的收益。因此本专业的需求旺盛，但竞争激烈，压力大。

4、工作地点：室内、外

5、初始职位：营销助理

6、职业利弊：工作稳定、收入因个人业绩而变化，工作压力大。

7、职业人格：管理型

8、学业规划：在校期间除了学好本专业而外，还要加强市场营销、工商管理等专业知识的学习，多参加本行业的实习或社会实践，以增强实际工作能力。

9、职业发展：营销总监 企业总裁

职业方向四 包装研究及设计人员

1、对应专业：包装工程、印刷工程

2、职业说明：在生产企业中，从事产品包装设计、生产调控（物流）、工程应用等领域的研究、开发工作的专业技术人员

3、市场分析：本行业属于市场充分竞争的行业，因此企业的利润一般，只有不断的创新产品及商业服务，才能获得更多的利润，而个人也才能获得较高的收益。因此本专业的需求旺盛，但竞争激烈，压力大。

4、工作地点：室内、外

5、初始职位：技术助理

6、职业利弊：工作稳定、收入因个人业绩而变化，工作压力大。

7、职业人格：研究型、事务型、工具型

8、学业规划：在校期间除了学好本专业而外，还要加强市场营销、工商管理等专业知识的学习，多参加本行业的实习或社会实践，以增强实际工作能力。

9、职业发展：技术总监、高级工程师

三 过来人谈轻工类专业

某大学印刷工程专业大三学生李某：

再别傻了同学们，看看当代中国教育都把你们教育成什么了。。。。我告诉你们，学什么印刷包装根本没前途（当然除非你是设计等等擦边的）。。首先从大环境来看，印刷产业是一个夕阳产业（可能你们老师告诉你们这是世界第N大产业云云，那么农业还是最大的呢！世界500强企业有几个印刷相关的？中国500强呢？？），印刷的利润空间在不断被压缩，近5年以来其利润降了将近3倍，如今还在以更快的速度下滑，学印刷的毕业薪水仅仅才1000左右，比起热门行业低了3、4倍。印刷同时又是一个传统行业，传统行业注定了经验比学历来得更为重要。不过希望仍然是有的，我们有如下几个方法改变命运：

1、考研转专业，2000级有个小伙通过考研上复旦的电气还是什么了。。。出来就能拿到7、80K的年薪了，以后就别提了（看到外面有个什么理工学子薪水调查，一些上了N多年班的老同学有个几十K年薪就出来炫耀+教育，大家还挺崇拜。残念。。。）

2、换专业，现在干自己专业的仅仅只有6成（似乎是这样），老牌热门行业和新贵行业都是不错的。但是要自己努力学那些东西！）

3、外语好的同学、尤其是男的，应该考虑去跨国公司做，做什么呢？业务！不需要太多的专业知识，年轻，又有很好的外语）

4、什么都不行的同学，那就去公务员！公务员混的和印刷包装混的差不多。。福利待遇也全，你还有大把大把的时间去学别的，做印刷你就完了。天天加班吧！忍上两年，杀出去即可。

5、真的什么都不会了，有点钱可以出国，至少回来语言是没问题了。

四 轻工类专业的品牌学校推荐

本科一批院校：

1江南大学 2中国农业大学 3华南理工大学 4东华大学 5四川大学

6苏州大学 7华中农业大学 8南京农业大学 9西北农林科技大学10西南大学

11四川农业大学 12陕西科技大学 13浙江理工大学

本科二批院校：

1天津科技大学 2福建农林大学 3扬州大学 4吉林农业大学 5天津工业大学

6大连工业大学 7河南农业大学 8烟台大学 9安徽农业大学 10河南农业大学

11武汉纺织大学

本科三批院校：

1四川理工学院 2河北农业大学现代科技学院 3集美大学诚毅学院 4河南工业大学

专科院校：

1成都纺织高等专科学校 2天津农学院 3信阳农业高等专科学校

4西昌学院 5四川烹饪高等专科学校 6琼州学院