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"爆米花神器"炸响美国探索节目 看"黑葫芦"之迷!【3】

2013年01月22日10:41    来源:华龙网    手机看新闻

  爆米花与重庆

  ①磁器口摆一天挣三四百

  如今用“黑葫芦”制爆米花的情景在重庆街头还有吗?记者和多名网友在重庆街头寻找数日,发现这样的场景只是“可遇而不可求”。

  19日中午,记者终于“偶遇”了记忆中的“黑葫芦”。在磁器口地铁站附近,一群游客面带惊喜,拿着手机对着刚刚发出“嘭”的一声巨响的位置拍照,原来,58岁的陶师傅正在用“黑葫芦”制爆米花。

  “我们把这个机器叫粮食膨胀机,一次能装2~4斤粮食。”陶师傅一边和记者说话,一边将玉米倒进“黑葫芦”,再加入少许糖精,把盖子盖好、旋紧,然后架到火炉上加热。接下来,陶师傅要一边不停地往炉子里加炭,一边有节奏地摇鼓风机,同时又不停地转动爆米花机。

  大概七八分钟过后,陶师傅看了看“黑葫芦”一端的压力表。“可以了。”陶师傅将“黑葫芦”从炉火上取下,放进麻袋,用铁棒一敲,“嘭”的一声巨响,一团白烟腾起,麻袋里已是热腾腾的爆米花。陶师傅的老伴忙着将爆米花分袋装好,3块钱一袋,很快就有游客买走。

  陶师傅是忠县人,2002年,他从一位老师傅手中买下“黑葫芦”,每年冬天,他就担着“黑葫芦”走乡串户制爆米花,一锅两块钱,这就是网友们小时候常见的场景。一个冬天,陶师傅能挣1万多元钱。

  2006年,陶师傅和老伴将“黑葫芦”带到主城。磁器口、人和、高庙村都是他们常去的地方,“好的话,一天能挣三四百元钱”。

(责任编辑:郝孟佳、熊旭)


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