北京光明小学健康行动汇报

“以德为先，以学生为本，健康治校”是北京光明小学秉承的教育思想。培育“做有礼貌懂礼仪的光明学生，做身体健康知识扎实的光明学生”是全体光明教育者的学生育人目标。学校专门成立了健康部，本着一切从学生健康出发，聚焦健康工作，为学生健康成长服务，努力将每一项健康工作落根。

一、四校址午餐实现自供

为确保学生午餐的安全、营养、健康，学校将学生午餐质量置于健康工作首位。面对学校空间有限，家长又期待孩子能吃上学校食堂自供午餐的强力要求。在两委的鼎力支持与关怀下，学校克服多重困难，内部进行规划调整，扩大食堂面积、改善制作环境，今年终于实现三校区四校址两千多名学生享用学校现场提供的午餐。自供餐的实现可以让学生吃得更安全，吃得更健康。此举得到全体学生、家长的欢迎与认可。

二、培育学生七个用餐习惯

日常用餐看似常事，但对于学生一生成长确有着重要意义。学校注重对学生用餐习惯的培育，助推学生良好用餐行为养成。北京光明小学七个用餐行习惯即：1、餐前准备迅速，能将桌面收拾干净并摆放好餐具。2、餐前准备有序、在楼道行走靠右行，不讲话。3、餐前能洗净双手，并将手上的水轻甩在水池内。4、排队取餐，使用文明用语 （请、谢谢），双手接、递餐。5、按量取食，安静用餐，细嚼慢咽。6、每天午餐做到“光盘”。7、用餐后，将桌面擦拭干净七个用餐习惯嵌入到学生每日的午餐过程中。

三、做好午餐调研与数据分析

每学期健康部要面向全体学生和家长进行餐饮质量调研。主要包括：饭菜质量、卫生、品种、咸淡、数量、饮食习惯以及午餐建议等方面。根据调研情况，健康部完成数据分析报告，向全体教师宣讲并做行动的调整完善。

学校还高度关注班级学生每日剩饭情况，定期抽测称重不同学段、不同班级的剩饭数量，及时公布称重数据结果，并对剩饭量少的班级进行表彰，引导学生在吃好吃饱的前提下，学会按量取食、不浪费粮食，践行光盘行动。同时，健康部根据学生的口味和营养，做菜谱评估与调整。

四、设立班、校两级午餐志愿者

“小小午餐志愿者”是光明小学少先队组织的一个行动小队。分班、校两个层级。旨在卷入学生，自主管理。班级午餐志愿者引导、督促同伴形成良好用餐行为，逐渐改掉挑食偏食习惯，吃好午餐。校级午餐志愿者收集健康知识，每周利用红领巾广播讲解。同学们在倾听中知晓健康知识，深刻认识中国传统用餐礼仪、感受中西方用餐礼仪、饮食文化等，潜移默化，优化行为。

北京光明小学坚持以学生为本，高度关注学生健康，将健康礼仪、健康知识嵌入校园生活中，践行健康行为、落根学校育人目标。