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分享到QQ空间原标题：高校饭堂现奇葩菜 盘点搞笑食堂的暗黑料理
油炸芒果
“今天你打油炸芒果了吗?”复旦大学趣缘餐厅的一道神菜“油炸芒果”最近在坊间迅速走红。
火到什么地步?记者在餐厅看到，金灿灿的油炸芒果条几乎成为每个人餐盘中的“标配”，3.2元5条的价格也十分亲民。慕名来尝鲜的学生、甚至校外人士众多，餐厅不得不紧急调用一口锅同时开炸。据餐厅经理吴思保介绍，“油炸芒果”的日销量一直保持在三千多条。当小清新的芒果遇上油炸烹饪，混搭菜品的口味如何?记者尝试后发现，所谓“油炸芒果”，并非是芒果直接下锅油炸，而是将芒果肉打成泥，再裹粉油炸。趁热下口，外脆内软，唇齿之间有着淡淡的芒果清香。
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(责编：柏荷（实习生）、林露)
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