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高考沖刺飲食攻略:專家推薦考前三天營養食譜

2013年06月04日13:24        手機看新聞

高考該吃什麼?吃什麼才是對孩子最重要的?高考三天食譜安排很重要,家長在這三天內怎麼安排食譜將在很大程度上影響著考生的發揮。下面專家就按照考生飲食原則為您推薦了三套高考三天食譜方案,高分網高考頻道小編希望家長們看過這份高考食譜,在為孩子安排飲食的時候更加胸有成竹。

高考三天食譜安排原則

高考期間食物的安排家長應該有所注意,早餐本著營養豐富,清淡可口為基本原則,在配菜時講究主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,並且早餐一定是熱的。

午餐則是考試全天最關鍵的一頓餐,它既要補充上午的熱量消耗,又要儲備下午的熱量,所以起承上啟下作用的午餐一定要吃飽,但吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽最合適。考生要選擇熱量高,蛋白質、脂肪、碳水化合物等各種營養素較為豐富的食物。

晚餐相對前兩餐來說,顯得重要性就差了不少,所以晚餐要本著清淡、低脂肪,易於消化為原則,這有利於抗疲勞和養神醒腦。另外,建議晚餐最好早點吃 ,如果晚餐吃得晚,學生會吃零食充飢而影響正餐的攝入。此外,要是考生有晚上復習的習慣,可在睡前加餐,但不要吃得太飽,一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可,有助於增加能量,也可以促進考生睡眠。

高考三日食譜計劃

方案一

第一天

早餐:牛奶、雞蛋、蘋果﹔午餐:菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨﹔晚餐:三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子面粥。另外,早中晚還有必備消暑甜品綠豆湯。

第二天

早餐:牛奶、全麥面包、煮雞蛋1個﹔午餐:米飯、蘑菇炒青菜、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯﹔晚餐:米飯、五彩蝦仁、家常豆腐、小排冬瓜湯。

第三天

早餐:饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、雞蛋1個、醬黃瓜、水果適量﹔中餐:米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯﹔晚餐:綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子。

方案二

第一天

早餐:牛奶、雞蛋煎餅、生菜色拉﹔午餐:米飯、芹菜干絲、蛤蜊蒸蛋羹、紅燒大排、銀芽雞絲﹔晚餐:米飯、干煎帶魚、木須肉、醬燜茄子、番茄土豆湯。

第二天

早餐:蝦皮餛飩、牛奶﹔午餐:米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸?魚、三鮮豆腐羹﹔晚餐:米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋湯。

第三天

早餐:菜包子、小米粥、煮雞蛋1隻﹔午餐:米飯、地三鮮(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基圍蝦﹔晚餐:三鮮水餃、炒菜筧、油豆腐海帶、榨菜肉絲湯。

方案三

第一天

早餐:花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1個、水果適量 ﹔中餐:米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯﹔晚餐:小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面。

第二天

早餐:玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果適量、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳﹔中餐:米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯﹔晚餐:小米稀飯、豆沙包、青椒肉絲、蒜泥青菜或拉面。

第三天

早餐:牛奶、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千層餅﹔午餐:米飯、八寶辣醬、咖喱土豆雞塊、青菜蝦米、山藥小排湯﹔晚餐:米飯、豆腐菌菇煲、炸豬排、西蘭花胡蘿卜雞片、炒三條(土豆、刀豆、胡蘿卜)。 合理搭配三餐,幫助孩子順利考試吧!

來源:高分網

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(責編:實習生李衛、熊旭)



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