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母臍橙臍大好吃是錯誤看法?博士哥教您選橙子

2013年01月23日14:52    來源:長江日報    手機看新聞

  微博@陶橙網:臍橙一般認為有公母之分,大家認為臍大,凹的是母臍橙,好吃些,其實這都是錯誤的看法……

  【記者追訪】陶橙網是華中農業大學博士生吳巨勛創辦的直銷網站。昨日吳巨勛透露,這已是第3年直銷果農橙子,今年已經賣出了近2萬斤。

  “我在學校周邊就發現了一些假冒贛州的臍橙,其實有的是湖北秭歸產的。這多出現在街邊的水果攤,超市裡賣的一般比較靠譜。”他支招,市民選購橙子,要挑中等大小的為宜,太大吃起來不甜﹔要選表面光滑橙紅色的為佳,表面粗糙的皮厚、口感差。

  他介紹,橙子之所以出現有凸凹不圓,大都與施肥、澆水、修剪等有關。橙子最佳的成熟期為每年12月中旬,此前上市的有的系打磨去色而成。與肉為黃色的橙子相比,肉為紅色的橙子因為富含番茄紅素,營養價值也就相對更高。(記者朱建華)

(來源:長江日報)



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