高考临近，您的孩子陷入饮食误区了吗？

　　高考即将临近，家长们望子成龙心切，在高考之前，让孩子的生活改善好成为家长最操心的事情，希望孩子吃得好，精力旺盛，考出理想的好成绩。但是，有时候，家长往往因为营养知识的缺乏，一不留神就陷入了某些营养误区，结果适得其反。常见的饮食营养误区有以下几种...(本文作者系湖南省儿童医院营养科主任蒋耀辉教授）

　　(1)轻信广告，滥用补品。许多家长轻信某些补品的广告，将服用保健品视为补充营养的最佳途径，希望通过保健品来达到迅速补充营养的目的。这实际上是一种误区。其实，保健品绝非万能，而且并非所有的考生都适合“享用补品”，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症。如果长期服用，甚至可能导致孩子性发育提前，因此进补宜慎重。

　　(2)重视荤菜，忽略蔬菜。一般的家长认为荤菜营养充足，考试需要紧张的脑力劳动，那么，给孩子提供充足的鸡、鸭、鱼、肉等荤菜，一定会对孩子的考试有帮助。其实，如果考前每日都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃并不一定习惯，弄不好反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且，大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪，且中考、高考都是在炎热的夏季，过食油腻会伤脾胃，考前饮食以鸡鸭鱼肉为主并不明智，清淡低脂才是正确之道。

　　(3)吃得饱才有精神。大多数家长会担心，如果孩子没吃饱，考试的时候可能会头晕、乏力、没精神，因此希望孩子吃得过饱，其实这也是不明智的。吃得过饱，食品在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供应减少，会导致大脑迟钝，思维不敏捷。

　　因此，应试营养餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维素高、低脂低糖的食品为主；吃饭最好“少食多餐”，以清淡为主，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳；饭后半小时应该吃些水果，以补充钾和钠。

　　【专家名片】

　　本文作者，蒋耀辉 教授，系湖南省儿童医院营养科主任，现任湖南省医学会儿童保健专业委员会委员兼秘书，湖南省医学会微量元素与健康专业委员会委员兼秘书，湖南省健康管理专业委员会委员。