美多所大学与“食物银行”合作帮助低收入学生

　　据台湾“联合新闻网”4月9日报道，由于大学学费不断高涨，许多大学生无力应对生活开支，因此，近年有愈来愈多的大学与当地“食物银行”(food pantry)合作，以协助低收入学生渡过难关。

　　美国加州大学学生西埃拉·韩德森2014年就有好几个月的时间，在下课休息期间去校园内设置的“食物银行”领取免费罐头蔬菜、面食和谷类食品。

　　21岁的韩德森主修食品科学，她说：“如果校园内未设置‘食物银行’，我就要考虑找工作赚钱了。”

　　据报道，可让有需要学生免费领取杂货和基本补给品的“食物银行”,自2007年经济衰退开始后陆续在美国校园出现。目前全美已有逾200所大学设置“食物银行”，其中大部分是公立大学;预计将有更多大学加入，即使目前经济已逐渐复苏。

　　促使大学校园设置“食物银行”的原因是什么？据大学理事会的统计，自2007年以来，四年制公立大学的学费已调涨25%;此外，住宿、教科书和交通等成本，也在近年大幅增加。

　　与此同时，有愈来愈多来自低收入家庭的学生就读大学;例如，包括柏克莱加州大学和洛杉矶加州大学在内的加州大学系统，有四成的大学生是来自年收入5万美元(约合人民币31万元)或以下的家庭。

　　戴维斯加州大学校长琳达·卡泰西表示：“我们有学生接受补助，但每晚仍须借宿在同学的车上，因为无力负担房租。”

　　卡泰西指出，由于薪资增长停滞，许多学生获得家庭更少的援助。她说：“在经济衰退过后，我们有许多学生，甚至包括不符合援助资格的学生，也必须自食其力。”

　　美国农业部最新数据显示，在2013年全美约有14.5%的家庭曾出现某种程度的欠缺食物问题。而大学生欠缺食物问题的程度，目前仍不清楚，但已成为许多教育人员日渐关注的议题，因为该问题会对学生的学业表现和上课率造成影响。

　　加州大学总校长纳波利塔诺为应对此问题，最近即展开一项纳入学生饥饿问题的计划。许多学校的“食物银行”都是与当地的超市、餐馆和农场合作，以收集食物和其他杂货。密执安州立大学食品银行总监、大学和学院“食物银行”联盟共同创办人泰吉表示，该联盟自2012年在13个校园成立以来，至今已增长至183个会员。该联盟也指出，仍有许多拥有“食物银行”的学校并未加入该联盟。(彭海艳 谭利娅)