乌龙茶遇柠檬水瞬间变色 网友调侃:洗衣粉广告

随着柠檬水缓缓倒入，乌龙茶开始变色。

　　乌龙茶和淡柠檬水是许多人喜欢的夏日饮品，然而，如果把柠檬水倒进乌龙茶里，会出现怎样的奇妙变化呢？近日，就有网友展示了这么一个实验，当他把柠檬水加入到乌龙茶里后，原本深色的乌龙茶瞬间变成了透明颜色。这个神奇的“美白”效果惊呆了观看视频的小伙伴们，大家不禁询问，柠檬水，你究竟把乌龙茶怎么了。

　　记者通过网络视频发现，网友实验所用的乌龙茶就是超市里很常见的国产瓶装产品；而柠檬水则是某进口牌子。实验开始，网友先在透明玻璃杯中倒入了3/4的乌龙茶，然后将柠檬水缓缓注入玻璃杯。当柠檬水进入乌龙茶的一瞬间，玻璃杯中原本深色的液体从下而上变成了透明的颜色，整个变色过程不过几秒钟。

　　这种神奇的化学反应惊呆了小伙伴们，网友们纷纷留言，要求白富美柠檬水站出来解释究竟发生了什么。网友“兔小子”评论：“以前听说柠檬能美白，没想到这么厉害，大家都去喝。”还有网友“minine”调侃：“这分明是洗衣粉广告啊！”网友“萤火虫”则表示：“我要亲自试一试，看看是不是真的这么神奇。”而网友“蒋鸣”称：“只是普通的酸碱中和化学反应罢了，不稀奇。”

　　针对以上的玩笑和调侃，网友们关心和询问的最多的还是，被柠檬水变白的乌龙茶还能喝吗？要是不小心同时喝了乌龙茶和柠檬水，会对人体造成伤害吗？大家纷纷呼吁学霸网友来解答。

　　带着网友们的疑问，记者咨询了南京市化学学科带头人，南京师范大学附属扬子中学陈瑞民老师。柠檬水倒入乌龙茶后的变化，陈瑞民说，这是典型的酸碱中和反应。柠檬水中含有大量的柠檬酸，而乌龙茶则呈现碱性，当一定浓度的柠檬酸遇到深色碱性水发生中和反应，就会生成无色的水。了解了乌龙茶变色原理，记者询问陈瑞民老师，变色后的水能不能喝，陈老师则坦言因为不清楚饮料里面的其他成分，不好确定，不过他介绍，单纯酸碱中和反应的生成物只有盐和水，这两样应该是安全的。(韩 飞)

(来源:扬子晚报)