盘点高考饮食的六大误区 专家支招合理膳食

马上就要走上高考战场了，是多吃点儿鱼肉补补营养，还是多吃点儿保健品补补脑？在这用脑的关键时刻，考生们该吃啥、该怎么补充营养成为广大家长们关注的焦点。

昨日，“河青高考专家团”两位对饮食健康与营养均衡有深入研究的营养专家，为您揭秘高考饮食误区，并给您支招高考期间该咋合理饮食。

误区1

保健品补脑

■表现：每年中高考前，有关补脑保健品的广告铺天盖地。很多家长抱着“吃了总比不吃好”的态度，开始给考生大补。

■专家提醒：家长要给考生吃保健品补脑，绝对是被广告忽悠了。其实，所谓的补脑保健品根本不会提高考生智商，还可能因为某些物质过量影响考生身体健康，进而发挥失常。

误区2

大鱼大肉

■表现：因为孩子考试辛苦，很多家长就每顿饭都大鱼大肉，希望孩子通过食补来补充营养。

■专家提醒：大鱼大肉脂肪含量高、比较油腻，而脂肪细胞在体液内含量过高会增加血脂，血脂增高后，会使构成脑细胞组织的蛋白质、糖等营养物质失衡，进而影响智力。另外，吃海鲜更需谨慎，如果平时不经常吃，这时候吃就很容易引起腹泻。其实，只要正常饮食就基本可以满足考生们的营养需求了。

误区3

换新菜谱

■表现：为了让孩子吃好，很多家长会四处打探所谓的高考菜谱，按照新菜谱做给孩子吃。

■专家提醒：其实不必要，应该尽量保持考生平时的饮食结构和习惯，如果突然更换，反而容易让考生不习惯，容易造成心理负担或肠胃不适，不利于临场发挥。而且，如果新菜谱中的食物考生平时吃的少或没吃过，还可能会出现过敏现象，影响身体健康。

误区4

暴饮暴食

■表现：有些家长变着花样给做好吃的补充营养，而有的考生在遇到自己喜欢的食物后就没有节制。

■专家提醒：这样的饮食习惯非常不利健康，不仅是在考试期间，平时也不行。暴饮暴食会加重胃肠负担，不但对健康不利，还会导致大脑灵敏度降低，反而对考试不利。所以，考生在高考期间既不能多吃也不能少吃，还要注意营养均衡，口渴了不要狂喝冷藏饮料来解渴。

误区5

早饭早点吃

■表现：很多考生为了赶时间早餐不科学，不是吃得很早，就是凑合吃。

■专家提醒：考生一定要吃早饭，不但要注意荤素搭配营养均衡，还尤其是要注意吃早饭的时间。早晨7点半左右到8点之前是吃早饭的最佳时间。早饭吃得太早，考生10点多就饿了，容易影响考试；而吃得太晚，考试期间血液多集中在肠胃，容易造成大脑缺氧，也会不利于考生发挥。

误区6

巧克力、咖啡提神

■表现：很多高考考生认为考前吃巧克力可以很好地补充能量，还有考生害怕犯困打盹，考前专门喝咖啡。

■专家提醒：巧克力、咖啡等是高考考生饮食中的一大禁忌。因为巧克力产生的脂肪代谢会增加耗氧量，易导致大脑缺氧。而咖啡的强烈反应会抑制大脑的正常思维，导致考生考试失利。另外，含有“十三香”的食物吃得太多，也会影响智力。如果考生担心犯困，只要在考试前几天和考试期间晚上早点睡觉，保证充足的睡眠就行。

来源：河北青年报