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西政石锅拌饭
招牌菜2：石锅拌饭
价廉物美女生最爱
西政出名的不只有北园的小火锅，在学校另一端的西园，同样有广受学生欢迎的“食堂菜”，如羊肉米线、烧白等，但这次被同学们力荐的是西园食堂的石锅拌饭。
走进西政渝北校区西园食堂时，晚饭时间已经快过了，食堂里人不多，唯独石锅拌饭的窗口外仍然挤得满满的。一位刚打完菜的陈姓同学介绍说：“石锅拌饭出来还没多久，但是现在周围的同学都喜欢吃，特别是女生，饭量不大，这个石锅拌饭正适合。”
记者从陈同学的餐盘里看到，西政的石锅拌饭“卖相”极好，用制作精巧的小陶碗盛着，洁白的大米饭上，青绿色的蔬菜和肉片相得益彰，最上层洒上一勺红色的酱料，再撒一点芝麻。吃起来味道酸甜爽口，十分开胃。“这石锅拌饭，一天至少卖个上百份吧。”做菜的师傅告诉记者，学生之所以爱吃这个，一方面是由于它的味道确实很好；另一方面也是因为价格低廉，“外面的石锅拌饭至少几十块钱一份，我们这个不到10块钱，比外面便宜多了”。
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(责编：袁勃、熊旭)
