分享到人人
分享到QQ空间西班牙经典海鲜饭，一上桌就被抢空
来自西班牙的克里斯蒂安和刘易斯带来的是西班牙的经典海鲜饭。一看到砧板上的食材，有大虾、青口、鱿鱼等海货，大家就馋极了。
正宗海鲜饭选用的是西班牙出产的米，米质偏硬，烤制后的口感夹生。用平底锅将青口、大虾、鱿鱼等海鲜烧成半熟，将西红柿、洋葱等辅料先煸炒一阵，再依次加入其他配料以及Paella粉，不断翻炒，收汁差不多的时候再加入海鲜。Paella粉也可以用药店的藏红花代替。这道类似烩饭的海鲜饭一上桌就被抢空了。
还记得在理工夜市摆摊的尼泊尔人王胜天吗？一听说在沸蓝咖啡要举办一个美食活动，他也想来露一手。
在这次活动中，他做的是一道尼泊尔的传统菜：咖喱羊肉。他的做法很特别，事先将西红柿、辣椒、蒜等食材用榨汁机榨，“食材都榨成汁，这样就能取其精华。”王胜天说，酥脆的羊肉包裹着浓浓的酱汁，带着一股辣劲，很受大家的好评。
来自巴基斯坦的MJ和Sam做的是一道以鸡肉为主的菜，叫“布瑞雅尼鸡”，所用的食材也先榨成汁，所以十分入味，这对外形嘻哈的老乡，做起菜来默契十足。
吃货辣评
小李：虽然语言不通，但我用各种蹩脚的英文与他们进行沟通、交流，气氛很好。发现他们喜欢把原料用榨汁机榨好做辅料，这点跟中国不太一样。本人比较喜欢鸡肉，他们做的菜调料都是深入到肉里的，吃的时候感觉很棒。
挪威人的浓汤是等了一个多小时才上来的，味道有点偏重，但据说比较抗饿。
赵MM：很高兴今天看外国留学生做异域大餐。他们很热情，非常可爱，我学到了很多，特别是我决定好好学英语了。
我最欢吃的是咖喱口味的菜，发现沸蓝咖啡的每个包厢都是以欧洲国家命名的，装修得很有西式情调。（记者 莫利卡 文/摄）
(来源:钱江晚报)
 |
（责任编辑：林露)
