烏龍茶遇檸檬水瞬間變色 網友調侃:洗衣粉廣告

隨著檸檬水緩緩倒入，烏龍茶開始變色。

　　烏龍茶和淡檸檬水是許多人喜歡的夏日飲品，然而，如果把檸檬水倒進烏龍茶裡，會出現怎樣的奇妙變化呢？近日，就有網友展示了這麼一個實驗，當他把檸檬水加入到烏龍茶裡后，原本深色的烏龍茶瞬間變成了透明顏色。這個神奇的“美白”效果驚呆了觀看視頻的小伙伴們，大家不禁詢問，檸檬水，你究竟把烏龍茶怎麼了。

　　記者通過網絡視頻發現，網友實驗所用的烏龍茶就是超市裡很常見的國產瓶裝產品﹔而檸檬水則是某進口牌子。實驗開始，網友先在透明玻璃杯中倒入了3/4的烏龍茶，然后將檸檬水緩緩注入玻璃杯。當檸檬水進入烏龍茶的一瞬間，玻璃杯中原本深色的液體從下而上變成了透明的顏色，整個變色過程不過幾秒鐘。

　　這種神奇的化學反應驚呆了小伙伴們，網友們紛紛留言，要求白富美檸檬水站出來解釋究竟發生了什麼。網友“兔小子”評論：“以前聽說檸檬能美白，沒想到這麼厲害，大家都去喝。”還有網友“minine”調侃：“這分明是洗衣粉廣告啊！”網友“螢火虫”則表示：“我要親自試一試，看看是不是真的這麼神奇。”而網友“蔣鳴”稱：“只是普通的酸鹼中和化學反應罷了，不稀奇。”

　　針對以上的玩笑和調侃，網友們關心和詢問的最多的還是，被檸檬水變白的烏龍茶還能喝嗎？要是不小心同時喝了烏龍茶和檸檬水，會對人體造成傷害嗎？大家紛紛呼吁學霸網友來解答。

　　帶著網友們的疑問，記者咨詢了南京市化學學科帶頭人，南京師范大學附屬揚子中學陳瑞民老師。檸檬水倒入烏龍茶后的變化，陳瑞民說，這是典型的酸鹼中和反應。檸檬水中含有大量的檸檬酸，而烏龍茶則呈現鹼性，當一定濃度的檸檬酸遇到深色鹼性水發生中和反應，就會生成無色的水。了解了烏龍茶變色原理，記者詢問陳瑞民老師，變色后的水能不能喝，陳老師則坦言因為不清楚飲料裡面的其他成分，不好確定，不過他介紹，單純酸鹼中和反應的生成物隻有鹽和水，這兩樣應該是安全的。(韓 飛)

(來源:揚子晚報)