都市種菜族:露台擺菜盆 別墅園裡和蝸牛鬆鼠斗智

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　　以前串門，主人多會請你去陽台看看他種的花，如今再去，很有可能領你去看他種的菜了。請客吃飯，自家採摘的新鮮蔬菜無疑是風頭最勁的佳肴。這就是都市農耕族的生活寫照。

　　他們有的是為了吃得更環保更綠色，有的則是把它當成休閑生活的一部分。每個人心裡，都有一畝田，種下的是一種心情。顯然，這一群杭州城裡住在“鋼筋森林”裡的“菜農”，與其說是種菜，不如說是在經營著一種心情。

　　不打農藥不施化肥

　　親手抓蝸牛

　　拓荒開菜地

　　找回小時候味道

　　種菜2年多的張金華談起“務農”，表示自己因為喜歡所以著迷。

　　他住在濱江一橋附近，距離小區五百米左右的錢塘江邊有個漁船碼頭旁，菜園就在那裡。去年春天散步到江邊，看到有人在開荒種地，他就心動了。

　　在一堆亂石堆中，張金華就地取材。掄起鏟子，他把江邊的淤泥一袋袋扛上來，倒到亂石堆去。“那時周末一有空，我就去江邊挑泥巴。”兩個多月后，鋤頭把手磨出了繭，亂石堆上的菜地成型了，有六個車位那麼大，學著隔壁菜地，開成一?一?，有模有樣。

　　有了菜地，種些什麼？一開始張金華完全一頭霧水，網上淘各種種子，統統種下去，“簡直雜亂無章，第一次收成很差，因為什麼都種，實際卻收不到什麼。”他說，唯一可以指望的是玉米，還有點收成。遺憾的是，夏天去江邊散步的人很多，大部分被路人順走了。

　　露天種菜，要看老天臉色吃飯，難免碰上一些極端天氣。去年夏天太干旱，張金華種的番薯結得很少，葉菜基本枯死，連頑強的辣椒也沒熬過來。

　　冬天也不消停，菜地裡蝸牛特別多，早上特別猖獗。這可苦了張金華，早上上班前蹲在菜地裡用手抓，聽聽就很費勁。后來他從網上學了一招，把干草燒成灰（俗稱草木灰）洒在菜葉上，蝸牛漸漸逃跑了。

　　清明前，張金華的菜地又大肆動工了。吸取了去年教訓，今年他直接買現成的菜苗，繞開前期的育種環節，這樣成活率更高。這次種下的有辣椒、茄子、西紅柿、黃瓜、玉米。

　　他的菜地一年四季沒有“空閑”，冬天就種些青菜、紅菜苔。平時他們一家三口在家吃飯的機會不多，收割的菜就送給女兒同學當禮物，送朋友、送鄰居，分享一下勞動果實。

　　“不打農藥不施化肥，這些菜吃著能找到小時候的味道。”張金華分享了一個有機肥秘方：自己家裡集點小便，兌點江水，偶爾給土壤增增肥。