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微博票选"最讨厌吃的菜" 香菜,香菜你去哪里啊

2013年12月12日07:38    来源:西安晚报    手机看新闻
原标题:微博票选"最讨厌吃的菜" 香菜,香菜你去哪里啊

  微博上进行了“最讨厌吃的菜”的票选,香菜获得了9600票成了榜首。这种香料在北方餐桌上无所不在,却被部分网友评为“凉菜毁灭者,豆腐脑专业黑,肉食破坏王”。

  “最讨厌吃的菜”排到了微博热门榜,那“黑暗香料之王”香菜就不得不提了。对它的好恶阵营分明,这缘于无法改变的基因。东亚人有21%讨厌它,欧洲人有17%不爱它的气味,在中东和南亚只有3~7%。

  国外生物学家通过对染色体的研究,发现这是11号染色体“位点rs72921001的多态性”在作怪。如果你的OR6A2嗅觉受体基因出现变种,就会难以接受香菜,甚至觉得它有股碱性肥皂味!

(来源:西安晚报)


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