編者按：7月24日，來自北大、清華、北航等高校的首都大學生採訪團，赴西安—楊凌—蘭州—敦煌—張掖進行“穿越千年絲路，尋找中國印記”集體採訪活動，探尋千年絲路中的往事，觸摸絲路的傳承和發展，於探尋中學習，於採訪中傳承。本次採訪活動由北京市委教育工委、人民網聯合主辦。

“中庭井欄上，一架獼猴桃”，詩人眼中的獼猴桃，是觀賞花木﹔而在張德福看來，這些獼猴桃更為重要的是可以助他奔小康。

在西北農林科技大學獼猴桃試驗示范站，2017首都大學生記者團一行遇到了土生土長的眉縣果農張德福。即將花甲的他當了大半輩子的農民，種過庄稼，栽過蘋果、梨子，也喂過牛，他的前半生，大概可以用貧苦來描述，每年年收入最多一兩萬，而現在他和老伴守著十畝獼猴桃園，每年收入十一二萬。

張德福這幾十年沒離開過祖輩們生活耕耘的地方，憑借著血脈裡的勤勞和智慧，他成為了如今的農民技術專家和獼猴桃大戶。

獼猴桃俗稱陽桃、毛桃，是原產於中國的古老野生藤本果樹。早在先秦時期的《詩經》中就有了獼猴桃的記載：“ 隰有萇楚（獼猴桃的古名），猗儺其枝。”陝西是獼猴桃分布最多的地方之一。2005年，眉縣在全縣范圍內推廣種植獼猴桃，張德福就將自己家裡的七畝水果地，改種了獼猴桃。

剛開始的時候，他也對種植獼猴桃沒有太多經驗，而眉縣之前雖然有農民種植獼猴桃，但是只是在小范圍內，經驗技術不足。而西北農林科技大學獼猴桃試驗站的支持，眉縣政府的資金和政策，加上大量農業專家的指導，張德福和眾多果農一樣，在大量免費的培訓中，學習了科學的種植方法，比如病虫防治，水肥一體法，栽培技術，用有機肥代替化肥，“省時省力又省錢”。農業專家們總結的十大關鍵記事，他也背的琅琅上口，“掌握好就能科學種植”。借助合作社和零售商對水果的銷售，張德福的收入連年增加，前幾年的時候，他給家裡蓋了房子，也買了輛小汽車。

獼猴桃雖然原產於中國，但是被引入新西蘭以后，又被培育了新品種。眉縣有著從各地引進的新的品種，張德福的獼猴桃園裡，就有秦美、徐香、海沃德等多種品種，他能清楚得說出每個品種的生長特色和口味特點，由於地處“八百裡秦川”秦嶺背部的地理優勢，這裡的獼猴桃也格外好吃。當然，西北農林科技大學的試驗園也會研發新的品種，經過農業部門審核命名后，再出售給農民。對於這些新品種，張德福很樂意接受，因為很多新品種往往會帶來經濟收益的增加。目前他的獼猴桃果園裡，每畝大概會有2500公斤的產出，平均7.6元一公斤的收購價格。目前這些獼猴桃主要銷往北京、上海。不過，隨著越來越多的人種植獼猴桃，市場也需要打開，張德福希望將來可以爭取出口，“掙外國人的錢”。

獼猴桃豐富的營養價值，使其需求量也不斷增長。眉縣有著三十多萬畝的獼猴桃，經濟也不斷增長，打造了優質有機的獼猴桃品牌。近年來，隨著網絡的發展，眉縣相當一部分獼猴桃是通過線上售出，張德福種的獼猴桃一部分也會和其他人的一起，通過網絡專賣店售出。不過他對這些網絡方式不甚了解，不久前才學會的微信，還是回家打工的孩子回來教他的。他的兩個孩子，目前都在西安打工，“種地太累了，孩子們也不太願意做”。和他的孩子一樣，縣裡很多年輕人都在外面工作，不過也有一些大學生回到縣城，“做一些和獼猴桃銷售和技術相關的工作”。

他的日常，很多年來一直不變，全天待在地裡施肥、套袋、灌溉、驅虫，這樣簡單平實的生活讓他滿足而又踏實。他說自己“會一直種著獼猴桃，如果哪天干不動了，就把地包給其他人”。他現在也很願意在縣裡分享自己的種植經驗，“大家富總比一個人富要好很多”。

這段時間，今年三月份開始長的獼猴桃正在經歷第一次膨大期，他正在忙著給獼猴桃套袋，不久之后，獼猴桃會經歷第二次膨大，然后，就是等待十月份的豐收。（北京大學 張守玉）

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