編者按：7月24日，來自北大、清華、北航等高校的首都大學生採訪團，赴西安—楊凌—蘭州—敦煌—張掖進行“穿越千年絲路，尋找中國印記”集體採訪活動，探尋千年絲路中的往事，觸摸絲路的傳承和發展，於探尋中學習，於採訪中傳承。本次採訪活動由北京市委教育工委、人民網聯合主辦。

人民網咸陽7月27日電 時值中午，酷熱難耐。在陝西省眉縣青化鎮的一個農戶家中，西北農林科技大學的鄧豐產教授正和農戶一起吃飯。飯后，他還要和當地農技干部、鄉土專家、農戶一起去獼猴桃試驗田中搞技術推廣。

 試驗示范站生長的獼猴桃 北京工業大學 李安東攝

“對農戶普及知識光靠打電話遠程指揮是不行的，隻有充分發揮當地農技干部和鄉土專家的作用，將深奧的種植理論轉化為簡單的步驟，手把手地教農民們實際操作，才能起到科技轉化和示范帶動作用，我喜歡跟農戶坐在一塊吃頓飯聊一聊，這樣農戶才能聽你的，跟你干。”鄧豐產介紹的這一做法，正是1位教授＋2位農技干部＋2位鄉土專家＋n位專業農民的“西農模式”，它不僅讓農戶的收入大幅提高，更成為中國高校科技推廣的一面旗幟。

鄧豐產教授 北京工業大學 李安東攝

獼猴桃喜濕但又怕澇，對於環境很是挑剔。秦嶺北麓的青化鎮屬於黃河沖擊平原，之前前蘇聯專家考察過后認為這裡適合種蘋果，所以在獼猴桃推廣之前，這片土地種植的大都是蘋果。突然要換另一種作物，農戶心裡不免打鼓。“雖然秦嶺北麓是世界獼猴桃的原產地之一，但是這種植物稍不注意就死了。果樹死了可以再種，但是農戶一年的收入就沒了。”在哪兒試驗，成了最大的問題。西北農林科技大學獼猴桃試驗示范站首席科學家劉佔德教授說：“眉縣隻用十年時間，種植獼猴桃的規模從8.3萬畝增加到30萬畝，試驗示范站功不可沒。”

試驗示范站園區獼猴桃 北京工業大學 李安東攝

目前站內的品種中，“臍紅”獼猴桃的口感好，酸度適中，經濟效益好，但培育一種獼猴桃從開始育種到得到穩定性狀至少要11年。果樹一年隻能開花結果一次，因而得到數據的機會一年也隻有一次。為了抓住獲取數據的珍貴機會，西北農林科技大學的許多教授一年中有大半年都待在青化鎮，最長的人甚至住在示范站將近320天。“十幾年如一日地在農村做科研，要耐得住寂寞才行。”劉佔德教授不無感慨地說。在一次考察中，劉佔德發現了一株稀有的野生獼猴桃品種，他小心地將這株獼猴桃帶回試驗站，反復試驗、篩選，最終研究出了優良的新品種。試驗站先后培養出配套的中晚熟品種－啞特，中熟品種－金香，早熟品種－秋香，實現了獼猴桃的豐產穩產。

“咱們農民也要講科學”，談到這幾年種植獼猴桃的感受，眉縣金渠鎮寧渠村果農張德福感慨地說。“技術推廣之前，我七八畝地收入才兩三萬，現在年收入十一二萬，咱農民種地再也不用聽天由命了。這些多虧西農老師們手把手地教咱們科學種田了。”金渠鎮建有一個獼猴桃種植技術推廣的微信群，靠西北農林科技大學的這根“技術杠杆”的支撐，科技成果正在轉化為實實在在的經濟效益。（中國礦業大學（北京）張鳴原）

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