在福建省安溪县，有一所“茶香满溢”的校园，这里的学生人人都是文明有礼的“小茶人”。仔细攀谈起来，你会讶异于学生对茶艺的“津津乐道”，如果深入交流，你会发现，孩子们的茶道功夫了得，品质高雅。这所学校就是安溪县沼涛实验小学，这一切，得益于学校开发整合实践的“茶文化教育”。

　　悠悠蓝溪水，巍巍凤冠山。蓝溪潺潺，千淘万漉，留下无数文明；凤冠弯弯，达摩朝圣，倡导天人谐和。蓝溪河畔、凤冠山下，坐落着一所朝气蓬勃的学校——安溪县沼涛实验小学。23年来，学校秉承创办人陈沼涛先生“创办一流学府，培育优秀人才”的宏愿，以“一切为了学校、教师、学生的可持续发展”为办学理念，以“改革、发展、创新”为办学思想，以“高起点、高标准、严要求”为工作思路，用心探寻强校之路，谱写着璀璨的教育篇章！

　　茶文化作为中国传统文化的一个重要分支，无论是在古代抑或现代都有着不可或缺的重要地位，安溪县地处福建省东南沿海，是茶叶的重要产地，素有“茶都”之称。基于此，沼涛实小因地制宜提出了“茶文化”理念。

　　学校依托优厚的社区资源，伴随新一轮基础教育课程改革的推进和“国家、地方、学校三级课程管理”政策的贯彻落实，以“茶文化教育”为校本课程，打造学校课程建设一大特色。书香携茶香弥散开来，沼涛实小的课程建设、办学品位益发芬芳。

　　品茶香

　　师、生、校共发展

　　仰之弥高，钻之弥坚。茶原为“荼”，在课程改革的春风中，沼涛实小的课程建设如火如荼地进行着。学校希望通过茶文化课程的开设与实践寻求学生、教师、学校不同层面的共同发展。

　　沼涛实小的“茶文化”校本课程，立足于让学生了解茶历史、茶知识、茶文学、茶经济，习得茶技艺，并在此过程中得到熏陶，达到“以茶培德，以茶育人”的目的。根据学生的兴趣和学习内容，学校按学段编写了校本教材——《安溪的茶》，从“茶历史、茶知识、茶文化、茶经济”四个方面，比较全面、系统地介绍“安溪茶”的历史、品种、栽培制作技法，泡饮、贮藏技艺、药用功能，传统茶文化（茶俗、茶诗、茶联、茶谚、茶舞、茶画等）和“茶艺”表演艺术，以及安溪以“茶”为载体的融种植业、加工业、商业、运输业、旅游业、饮食业、房地产业等为一体的现代安溪茶业经济发展状况，并结合学生的年龄特征，适当安排一些实践活动。在课程开发中，学校还考虑到区域特点和学校实际，探讨具有地方特色的课程模式和课程实践体系，走出自己的茶文化课程开发道路。例如，把安溪人对茶叶的色、香、味、韵的品饮技艺和茶歌、茶谣、茶舞、茶戏、茶画、茶艺等璀璨的民间茶文化进行挖掘整理，提炼成为别具一格的“少儿茶艺”。

　　学生：一身茶艺益终身

　　在学生中抓住具体可操作的目标来促进学生的全面发展：从了解茶的起源、历史以及有名的茶人；搜集茶诗词、茶谚语、茶对联、茶故事、茶歌舞，感受祖国博大精深、源远流长的茶文化。通过学习实践，重点掌握汉族清饮、盖碗茶、工夫茶等泡茶和品茗的技艺。懂得茶与生活、茶与民族风尚、茶与人生礼仪等的密切关系。通过实践走访，明白茶叶制作的基本工序。了解家乡茶种植、生产、销售的情况，感受茶叶生产在家乡经济中的地位。了解茶叶的基本种类及功效，知道中国名茶以及特点，达成知茶、赏茶、爱茶，心中有茶、茶人合一的境界。

　　教师：课程开发提素养

　　在教师中，通过课程的开发与实施提升教师的整体素质。在“茶文化”校本课程开发与实施的实践研究中，敦促教师提高课程意识，把握好校本课程规划与实施的要求，提高课程开发实施能力。也使教师的特长得到充分发挥，在创造性工作中，组织协调、教育实践能力得到相应提高，促进专业发展。

　　沼涛实小的“茶文化”课程伴着课改春风一路走来，已渗透入师生的生活点滴。其中，更少不了骨干教师的探索与引领。这样的教学得到教育部门领导一致赞誉：沼涛实小的“茶文化”教育建设，真抓实干！

　　学校：一缕茶香亮特色

　　就学校层面来说，则定位于培植学校的特色课程。沼涛实小试图让“茶文化”校本课程的开发，成为学校实施素质教育又一渠道。通过研究，形成个性化校本课程，促进学校课程建设，提升学校文化内涵，打造成为学校的又一张“名片”。

　　以茶之韵，提师之蕴，悟师之德，创校之谐，沼涛实小浓郁的茶文化给记者留下了深刻的印象。

　　修茶德

　　立体培养好少年

　　已故茶学泰斗庄晓芳教授将茶德归举为四项：廉、美、和、敬。沼涛实小将“和、敬”纳入“善”的范畴，“善”也成了沼小人理想的人格追求。

　　多年来，沼涛实小坚持德育为先，以“茶文化”研究为依托，在“善”的教育方面形成了自己的特色。苏龙霞校长认为，关爱他人首先要懂得孝敬长辈，热爱祖国首先要知道热爱家乡。学校从“茶礼仪”和乡土教育入手，构建起了独特的课程文化，点燃学生们心中“善”的火花。

　　敬者，敬爱为人。客来敬茶的清风美俗，造就了炎黄子孙尊老爱幼、热爱和平的民族性格。和者，和诚相处，共话友谊，能使人类在和煦的阳光下共享亲情。和的精神核心是“人和”，学校通过多样“茶文化”活动的开展带着学生走向社区，走向社会，达成天人合一、万物共长的境界。

　　走向家庭——教育活动促素质提高。在学校里，孩子们系统地学习了“茶文化”课程，参与了多样的“茶文化”活动，习得了精彩的“茶文化”技艺。他们把这些带到了家庭，促使他们在日常生活中自觉将茶技艺服务于家庭生活中，为家人、客人奉献茶的文明和礼仪，逐渐养成尊敬他人的良好素质。

　　走向社区——活动体验促品质养成。学校紧紧依托安溪区域优势，走出校门开展了一系列实践体验活动。经常组织学生深入基地了解生态茶园、有机茶园的历史，了解改革开放以来茶叶经济飞速发展带给家乡人民的幸福，激发学生爱祖国、爱家乡的感情，激起“茶文化”研究的浓厚兴趣。

　　学生的兴趣和需要，是校本课程开发和实施的重要依据。于是，春暖花开、茶叶飘香的季节，孩子们来到了青翠欲滴的茶园，在茶农的指导下，兴致勃勃地采茶、炒茶、包装茶叶……茶园成了学生劳动教育的“天然学校”。

　　这些娇生惯养的独生子女在茶叶生产第一线亲身体验茶农创造社会财富的艰辛，锻炼社会实践能力。在实践中，培养了当家作主、合作交往、实践研究的能力，自发关心着家乡建设，体验着人与自然的关系，培育着吃苦耐劳、团结协作的良好品质。

　　走向社会——培养能力促人格健全。假日，孩子们走进繁华的城市，走进高雅的茶艺馆，在茶艺师的指导下学习茶道；走进市场，调查茶叶品种、销售情况；跨进了乡间茶馆，聆听老大爷喝茶的“心得”……

　　学生们在老师的指导下，发展和培养着自己的兴趣、爱好、特长和能力。学会了交往，在合作中学习；学会了探究，养成坚毅的品质。情感、态度、价值观的立体养成，塑造了健全的人格。学会学习，学会生存，正是校本课程开发的意义所在。

　　善歌者，使人继其声；善教者，使人继其志。沼涛实小的老师们通过各种活动的开展，达成了“生生之和”、“师生之和”、“学校与社会之和”，使学生在和诚之中养成敬爱他人的好品质。

　　习茶艺

　　传优秀中华文化

　　学者如登山，动而益高。学的途径是“动”，是实践。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。沼涛实小的老师学生们深深懂得这个道理，他们精心策划着一次次的“茶文化”活动展示，给人带来味美、汤美、形美、具美、情美、境美，达成物质与精神的极大享受。

　　2002年1月，在北京展览馆里，来自全国13个少先队体验教育优秀课题组的小朋友，兴高采烈地竞相亮出自己的风采，展示体验教育的成果。作为福建省430多万少先队员的代表——沼涛实小“茶都小博士”，以精彩的汇报展示，博得了全场观众一阵又一阵热烈掌声。

　　学生们娓娓动听的介绍、娴熟优美的动作、古朴典雅的形象，让人感到犹如置身于高雅的茶室中，品味着茶趣、茶韵……赏心悦目的茶艺表演成了一抹亮丽夺目的风景线。

　　时任国家领导人兴致勃勃地观摩了整个展示活动后，夸赞说：“茶都小博士，真棒！”该校的“茶都小博士”由此获得全国少先队体验教育活动课题研究优秀成果一等奖。

　　在沼涛实小的校园里，“安溪人待客茶当酒……”、“敬你三杯铁观音……”等歌曲常绕耳边，达到以茶思源，以茶待客，以茶联谊，以茶健身，以茶演艺，以茶入画，以茶兴文，以茶会友，以茶学礼新境界。

　　沼涛实小毕业的学生精于“茶道”，端茶敬客都是温文尔雅，和蔼可亲，双手托盘于胸前，至客人面前；他们更精于“人道”，与人交往少争执而多礼让，显现出高尚的心灵美。

　　苏龙霞校长认为，在服务于社会、展示才艺的过程中，学生们获得的知识远远超出课本所得。在向客人、家人敬茶献茶的过程中，他们体验着人与自我、人与人、人与社会的关系。他们呈献的不仅仅是茶水，更是一种真、善、美真情的流露，是中华民族的文化。

　　（苏龙霞 高 凯）

(来源:中国教育报)

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