自從6年前選擇返鄉創業，32歲的定西青年張晉的干勁越來越足。這些年，他扎根家鄉的黃土地，養羊、種地、搞蔬菜營銷，事業越做越大，成為遠近聞名的“大學生農民”。

張晉出生在定西市安定區稱溝驛鎮好麥村，這是黃土高原上一個普通的小山村，多少年來，村裡老少一年到頭都過著面朝黃土背朝天的生活。

農村的生活很辛苦，由於靠天吃飯，農民的日子過得緊巴巴。張晉從小就被大人們告知，“隻有走出去，才有未來”。農村的孩子懂事早，張晉自小讀書刻苦，高中畢業考上了成都理工大學，就讀數控機床專業。

“終於可以離開黃土地了。”帶著全家人的殷切希望，張晉走出大山上大學，大學畢業后，他進入新疆塔河油田，成為一名技術工人。正當村裡人為后生當上新時代的石油工人而自豪時，張晉卻在工作兩年后回到了家鄉。

“家鄉的黃土地更需要我。”原來，遠在新疆油田的張晉一直密切關注著家鄉的發展。2015年，解決定西等甘肅中部干旱地區人畜飲水問題的引洮工程建成，安定區農村普遍用上了清涼的洮河水，在張晉的家鄉，大量的農田得到了灌溉。

“有了水，就有了希望。”昔日，隴中苦脊甲天下，最主要的問題是缺水，農民種地靠天吃飯，十年九旱，收成不保﹔農民搞養殖，也因為缺水，收益十分有限。如今有了水，一切變了樣，在張晉眼中，家鄉貧瘠的土地，充滿了重生的希望。

國家政策的利好吸引著張晉，2014年，精准扶貧政策在農村全面實施，西部貧困地區農村發展迎來重大機遇，這讓張晉最終下了決心，從新疆油田辭職。

2015年，張晉回到家鄉，和同村回鄉創業的大學生包建龍、黃少波合計后，開始養羊。他們從外地購進羊羔，在村裡蓋羊圈集中養殖，經過兩個月育肥后再出售。

開始養殖之前，幾個創業青年隻聽說養羊出欄快、收益好，可在實踐中，他們遭遇了挫折。由於缺乏養殖技術，養殖的效果不理想，嚴重影響收益，甚至由於不懂畜牧獸醫知識，在收購時還收過一批病羊，損失慘重。

幾個年輕人沒有氣餒，他們向周圍的老農民學，向村裡的養殖戶學，還經常請教區上的農牧技術專家，經過1年多的摸索，到2017年，總算扭虧為盈，賺到了第一桶金。

從此，張晉和幾個合伙人的創業路越走越寬廣。好麥村海拔1千多米，晝夜溫差大，世代耕作的土地墒情好，如今水源有了保障，這裡也成了種植蔬菜的好地方。2018年，幾個年輕的創業者開始進軍種植業，在家鄉的土地上種高原夏菜。

他們流轉了一小塊地進行嘗試，種了辣椒、西葫蘆等蔬菜，但由於技術原因，收成並不好。張晉和伙伴們索性將這塊地作為試驗田，不斷試驗，直到各品種收成穩定才開始大面積種植。

2019年，他們在好麥村及周邊流轉了300多畝地，同時，在政府大力支持下，建成了7座溫室大棚，4座鋼架育苗棚，全面進軍高原夏菜，種植了辣椒、西葫蘆、娃娃菜、芹菜等品種。為了確保種植成功，在系統總結自身經驗的基礎上，張晉團隊還定期邀請農業部門的園藝師前來把脈問診，並手把手指導種植團隊。

“蔬菜市場的競爭很激烈，高原夏菜周邊都有種植，若不掌握各品種的種植情況和上市時間，往往會賣不上好價錢。”有了技術支撐，張晉團隊的蔬菜種植很快走上了正道。可與此同時，如何將高品質的蔬菜賣上好價錢又成了他們面臨的難題。

起初，張晉和同伴一門心思想種出好蔬菜，可到上市時卻發現，由於對市場不靈敏，自己種的菜和周邊地區的菜同時上市，同一菜品大量囤積市場，賣方在議價中處於被動。“何時種、何時採摘、何時上市都有講究，往往幾天時間就能決定最后收益的好壞。”在蔬菜市場摸爬滾打一段時間后，張晉才發現，現如今搞蔬菜種植，從點播、施肥到採摘，腦子裡都得有一本賬。

張晉一邊了解周邊地區蔬菜的種植情況，一邊通過“一畝田”App了解全國主要蔬菜產區的蔬菜出產情況，根據市場需求和自身實際情況，及時調整種植蔬菜品種和種植時間。

“以水果玉米為例，蘭州紅古區、臨夏劉家峽都是附近重要產區，和我們有競爭關系，他們7月份出產，我們就要錯開上市時間，8月再出，就能賣個好價錢。”張晉說。

除了及時研判市場情況，張晉還依托政策利好，加強蔬菜儲藏恆溫庫建設，通過加大蔬菜儲備能力，在市場上贏得主動。去年，他們興建了3座佔地100平方米的恆溫庫，每個庫投資20萬元，其中自己投入8萬元，剩余12萬元由政府補貼。

“脫貧后，現在政府集中力量促進農業產業發展，對農業項目的支持力度很大，這也給我們創業帶來了很多利好。”張晉說，有了恆溫庫，採摘的蔬菜可以存放幾天，就這幾天往往可以贏得在市場議價的主動權，增加收益。

大學生回鄉當農民，張晉和同伴的事業越做越大，他們致富不忘鄉親。除了以500元每畝流轉周邊農戶空閑土地，平時用工也都雇佣周邊閑散農民，按每人每小時10元給付報酬﹔此外，他們還組建成立了種植農民專業合作社，將培育的種苗發放給周邊農戶，指導大伙兒種植，集中採摘后由團隊代銷。

“發動鄉親們廣泛種植，規模一旦上去，就能提高在市場上的議價能力，增加大伙兒的收益。從長遠看，也有利於打出我們本村蔬菜的品牌。”對好麥村的蔬菜產業發展，張晉和同伴充滿信心。

如今，面臨鄉村振興的大好機遇，張晉心裡還有一個大大的夢想。“要打造種養餐飲全產業鏈，把高品質的肉品、菜品呈現給廣大消費者，進一步打造品牌效應，進一步帶動種養產業發展，提高產品附加值。”他滿懷憧憬地說。

中青報·中青網記者 馬富春

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