謠言5：自制水果酵素瘦身美容

　　常見指數：★★★★ 扯淡指數：★★★☆

　　【流言】把各類營養豐富的水果洗淨切塊，添加輔料后裝箱密封，標注日期，三個月后酵素形成即可食用，美容瘦身。

　　【真相】所謂的“水果酵素”其實只是水果發酵得到的復雜混合物，其中可能會有多種酶產生，但是無法控制，也無法分辨那些酶能夠有什麼功能。

　　謠言6：“肉丸”全是添加劑有害

　　常見指數：★★★★ 扯淡指數：★★★★

　　【流言】各種丸子是大家涮火鍋時的最愛，不過現在很多肉丸根本沒有肉，都是澱粉加一些膠類物質和香精調制而成的。

　　【真相】商家及企業，必須誠實地標識配料成分。不過，肉丸有沒有肉與是否安全沒關系，沒有肉的仿生肉丸多是用大豆蛋白加澱粉混合擠壓而成。

　　謠言7：果核煮水根治糖尿病

　　常見指數：★★★★☆

　　扯淡指數：★★★★★

　　【流言】木瓜子、荔子核、元肉骨若干，煎服兩大碗，中午、晚上各服一碗，連服20服，大多數病人糖尿值恢復正常，繼續服用，可以達到痊愈，永不復發。

　　【真相】關於荔枝核“降糖活性”的研究尚處於動物藥理的初步階段，並不足以証明它能有效治療糖尿病，況且在實驗中用的粉碎萃取等操作和家裡簡單的煮水也有很大差別。

　　謠言8：轉基因有毒

　　常見指數：★★★★★

　　扯淡指數：★★★★★

　　【流言】美國環境醫學科學研究院推出報告稱：“一些動物實驗表明，食用轉基因食品有嚴重損害健康的風險，包括不育，免疫問題，加速老化，胰島素的調節和主要臟腑及胃腸系統的改變”。

　　【真相】“美國環境醫學研究院”的委員會未經美國醫學專業委員會認可，且除了宣布轉基因有毒以外，沒有公布過其他任何信息，可信度極低。而流言中提到的其他的轉基因危害也很早就被証實是謠言。

　　

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