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7月9日,媒体报道《网爆瑞丽免费午餐难以下咽 学生称牛奶面包吃腻了》后,引起当地教育部门关注,昨日瑞丽市分管教育的副市长杨燕飞接受记者采访时表示,将停止供应保质期6个月的面包,同时从下学期开始将“多样化”供餐。
丢弃面包是个别现象
但问题确实存在
“报道出来以后,我们召开了专题会,专门对营养餐的事情做了讨论。”分管教育部门的瑞丽市副市长杨燕飞说,在报道刊登之前,他们已经接到类似情况的反映,相关部门也一直在进行调研。
据了解,瑞丽的营养早餐属于云南省营养改善计划的一部分,从2012年实施以来,效果一直很好。瑞丽市农村小学的“牛奶+鸡蛋+面包”和“米线+饵丝”的“混合供餐”模式曾经在全州做过经验交流。但对于学校食堂条件未完善的,则是向有资质的企业招标购买供餐服务,内容为发放“牛奶+面包”。
“丢弃面包的只是极个别的现象,但问题确实存在。”杨燕飞说,“我自己也去学校进行了暗访,平时我的孩子放学回来我也会和她交流。”
停供长保质期面包
下学期“多样化”供餐
杨燕飞说,针对报道中提到提供6个月保质期面包的问题,她在专题会上已经要求,马上取消保质期长的面包供应,“尽量保证供应的面包新鲜。”
“下学期,我们将采用‘多样化’的供餐模式,目前已经要求教育部门对学生和学生家长进行调研。”杨燕飞说,目前初步的想法,一是交叉供餐,比如同一天里两所学校供应的早餐不一样,这样可以给企业减轻压力,提高早餐的质量。
营养餐只是补充营养
让孩子吃得安全开心
“但我们要转变一个观念,营养餐并没有明确地规定一定要吃面包,从下学期开始,3块钱的营养餐,我们不在乎提供多少数量,也不是包了孩子的所有早餐和营养,只是作为一种营养补充,我们提供高质量和高营养价值的早餐。”杨燕飞说,她也要求学校在召开家长会的时候和家长进行沟通,让孩子在家里吃一点早点,学校发放的营养餐只是一种补充。
“暑假我们要招标,下学期9月份开学,一定会有改变。”杨燕飞说,针对新招标的企业,她也要求相关部门进行严格监管。“要让孩子吃得安全,吃得开心,我们不怕监管的程序复杂。”(潘林虎)
(来源:云南网)
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