浙大研究生擺出自助菜攤 創意很妙生意卻很淡

海天農貿市場二樓的自助菜攤。 莫利卡 攝

　　網友“我的優雅小可愛”@錢江晚報今日下沙：

　　海天農貿市場出現了一個自助菜攤，以前在下沙從來沒有看到過啊，很炫有木有？

　　菜攤上有一個紅色的大木箱，上面貼著“自助菜攤、自由選菜、自己付錢”幾行字。這個無人看管的自助菜攤就擺在下沙新開的海天農貿市場二樓的一個角落裡。昨天，記者在菜場裡繞了一圈，總算找到了這個網友口中“很炫”的菜攤。

　　自助菜攤明碼標價，可惜顧客不多

　　自助菜攤位於海天農貿市場的檢測室邊上。攤位上能看到這樣的標簽：土豆1元?個、紅薯1元?個、洋蔥1元?個……別的蔬菜如黃瓜、包心菜、茄子、青椒，攤主都已包裝好，稱好重量，貼上了相應的價格標簽。攤位上還有一把電子秤，供顧客自己稱重。

　　和周圍攤位比較，自助菜攤上的蔬菜價格確實要便宜不少，但看上去不是很新鮮，剩下的兩根茄子是皺巴巴的，黃瓜看上去是干巴巴的。

　　一旁的菜場工作人員張先生告訴記者，這個菜攤是9月初擺出來的，剛開始貨色較多，來買的人不少，幾天后，就很少看到有人買了。攤主為減少損耗，擺出的貨色越來越少，綠葉菜等不易存放的基本不再擺出。前幾天攤位上設了免費區擺出蓮藕，顧客可以免費拿。

　　張先生還說，每天早上和晚上，攤主都會過來一趟，補一補貨，理一理。

　　擺攤的浙大研究生說，把這當做一次嘗試

　　記者打聽到，自助菜攤的攤主黎先生，就在附近社區工作，是浙大研究生。

　　黎先生說，當時聽說這裡要造新的農貿市場，自己對沿江一帶的居民結構略做分析后，有了開自助菜攤的想法。

　　“這裡的小區，像海天城、金沙學府，居民素質都挺好的，年輕人比較多，是具備文明、誠信這些素質的。同時，一兩塊錢的東西也不會有人賴掉。”黎先生說，菜場離自己的工作單位很近，平時過來管理也方便。

　　不過，開業半個月以來，生意慘淡，每天晚上搖一搖投錢的箱子，沒有多大響聲。黎先生說，好的時候一天也隻能賣幾十塊錢，主要原因是新菜場的人氣不是很旺，已經有四五家菜攤撤退了。對此，黎先生有些無奈，“可能這邊兩個農貿市場距離太近，居民還不習慣來新菜場買菜。我這個自助菜攤就當是一次嘗試吧。”(記者 莫利卡)

(來源:錢江晚報)