分享到人人
分享到QQ空間
24歲的陳冠霖(右)返鄉接管家中的蔥抓餅事業，雖是80后，但憑著所學與沖勁，開創出一片天。 圖片來源：台灣《聯合報》
24歲的台灣苗栗縣后龍鎮民陳冠霖今年初返鄉接掌家中的蔥抓餅事業，雖然年紀輕，卻干勁十足，不僅重整廠房動線，再以計算機化列報表，生意逐漸步入軌道，他說，“現在無心玩樂，滿腦子都是工作，就是要為自己拼事業。”
據台灣《聯合報》報道，陳家的“龍鄉味蔥抓餅”10年前僅是后龍市場的小攤，由陳冠霖的母親謝嘉芸經營，選用南庄的高冷青蔥，強調手工制作。純朴實在的好滋味，受到附近民眾喜愛，口耳相傳，不少人來詢問加盟，開啟陳家的蔥抓餅事業，決定辦廠大量生產。
后來“龍鄉味蔥抓餅”生意越做越大，但在台中求學的陳冠霖，從沒想過畢業后，要回后龍接下家中事業。他表示，大學時熱中參與系學會、國際志工社，喜歡與人交往，因此畢業后的第一份工作，決定依自己興趣，從事保險業務。
做了半年業務，雖然業績不錯，但他自覺“拉保險實在太現實，朋友聚會的本質都變調了”，決心轉業。陳冠霖表示，當時家中生意遇到瓶頸，父母希望他回家協助，於是人生轉了個彎，他收拾行囊，回到老家。
陳冠霖笑說，定下來后，幾乎24小時都在想工作的事，玩樂時間跟朋友比起來少了許多，“但我不會羨慕，現在要開始為自己拼事業。”年紀輕有沖勁、有想法是他的優點，但每次見客戶，大家都會驚訝地說“你才88年的喔”，有人還看他年紀小，不太搭理，讓他備感挫折。
“有一天一定要突破！”陳冠霖決心要做得更好，雖然才回鄉10個月，他應用所學的工業工程管理，並加以組織規劃，陸續更新廠房動線，改以計算機化整理報表，節省不少時間與成本。現在廠內有13名員工，以半自動化?皮、包裝，每天約生產1.5萬到2萬張餅。
陳冠霖更計劃要多元化經營，未來要加賣水餃、湯包等產品，他說，“隻有單賣一項蔥抓餅，很容易被取代。”他還打算展開冷凍調理食品事業，以后隻要微波，就能快速品嘗到客家小炒等美味料理。
(來源:中國新聞網)
