目前我國糧食安全依然面臨一些挑戰，北方糧食主產區面臨用水效率增速減緩等問題。建議構建多維度統籌的糧食生產用水管理體系。統籌糧食生產側與消費側用水管理，採取產前—產中—產后全過程用水管理、虛擬水流動格局優化、實體水—虛擬水耦合配置等措施，實現區域糧食用水統籌管理，並根據不同糧食作物水足跡的區域比較優勢，進行區域種植結構優化。

在加強水與糧食科學研究方面，建議依托優勢高校和科研單位，重點破解糧食生產水足跡控制標准與調控技術、糧食生產—消費全過程實體水—虛擬水統籌調控等重大基礎和應用問題，為保障有限水資源稟賦下的糧食安全提供重要技術支撐。

（記者張哲浩、李潔採訪整理）

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