今年高考將於6月7、8日進行，臨近高考，一些家長給孩子准備大量補品。對此，中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示，想在考前給孩子大補提高記憶力，多是家長在尋求精神安慰。考生在考試期間最好的飲食方式就是不改變，按照以前的飲食習慣正常飲食，家長不要增加孩子的壓力。

高考補品熱賣稱提高記憶 專家：不建議考試前突擊進補

進入考試季各類高考保健品開始熱賣。盡管名稱不一產地不同，但這些保健品宣傳的功能大同小異，都號稱能讓學生補腦、提高記憶力、提高免疫力、緩解視疲勞，魚油、維生素A和蛋白粉則是店家為考生主推的幾款產品。

范志紅表示，青少年正處於旺盛的生長發育當中，不像中老年人那樣需要補氣之類的補品。如果沒有專業人員指導，補錯了反而引起麻煩。吃各種所謂的益智營養品，都不會對智商有什麼明顯影響，因為大腦神經系統已經在幼年完成了發育，以后的主要問題是如何開發利用。“隻要基本營養需求能夠滿足，大腦能量供應充足，就能發揮智力水平。在很大程度上，吃這些營養品是一種精神安慰。”范志紅告訴中新網生活頻道。

為給孩子補身體，湖北孝感曾出現高考學生“吊瓶班”，學生集體注射氨基酸來“補”身體。對於靠打點滴補身體，范志紅認為不可取。靜脈輸液風險很大，考生不可採取這種有害無益的措施。范志紅介紹，由於考試前精神壓力比較大，如果平日飲食不是非常滿意，適當服用復合維生素或400毫克以內鈣片是可以考慮的。注意按照推薦劑量來吃，不要隨意多吃，因為有些營養成分過多攝入反而不利健康。

壓力大需要吃清淡簡單的食物 考前飲食習慣最好不改變

一些家長認為多給孩子吃一些葷菜可以補充能量，讓孩子充分應考。對此，范志紅表示，魚肉類食物太多，對於精神壓力大、腦力勞動負擔沉重的人來說，不是什麼好事。壓力越大，就越需要吃清淡簡單的食物。

據了解，在各種食物當中，給消化系統帶來壓力較大的就是富含蛋白質和脂肪的食品。蛋白質類的食物需要較多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期處理也最復雜，所以吃高蛋白食物給胃和肝臟帶來的壓力都比較大。此外，脂肪多的食物排空慢，需要較多的膽汁來幫忙，從后期代謝來說，肝臟的負擔也比較大。有研究表明，縮膽囊素是促進困倦感的一個因素，而在攝入蛋白質和脂肪豐富的食物之后，縮膽囊素的水平會上升。

如果干了一天體力活兒，用大魚大肉慰勞自己還是可以的﹔若干了一天腦力活兒，飯后還要繼續干下去，就不能多吃那些給消化系統帶來沉重負擔的食物。范志紅分析，壓力越大就越需要吃清淡簡單的食物。盡量降低消化系統對人體精力和能量的消耗，才能保証飯后不至於昏昏欲睡，腦力效率下降。

平日家庭餐桌飲食比較平淡，一些家長考慮孩子高考時做些好吃的，給孩子換一下口味。“其實大可不必。如果平日飲食平淡，考試期間突然做很多不一樣的食品，在無形中會加大考生的壓力。”范志紅介紹說。家長隻需考慮在食物多樣化方面適當改善即可，不要引入平日沒有吃過的很多新食物。由於平日沒吃過，還可能存在過敏、不耐受、胃腸不適等問題隱患。(史聰聰)

(來源:中國新聞網)

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