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分享到QQ空间导读
高考的时间一天天逼近了，剩下的时间已经不足一个月，考生们怎么应对这人生中的考试呢?除了学习之外身体补充什么营养才能调整好精神状态呢?
初夏的苋菜就是极好的食材。苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，而且苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，并且红苋药性更好，民间一向视苋菜为补血佳菜。
干贝皮蛋苋菜煲
材料：干贝适量 皮蛋2粒 蒜适量 红苋菜300克。
调料：盐 鸡精。
做法：
1、红苋菜摘取嫩叶去老茎洗净。
2、干贝事先泡发，这个是隔夜泡了一个晚上的。
3、蒜去皮切薄片，皮蛋去壳切成小丁。
4、热锅冷油小火爆香蒜片。
来源：中国养生网
(责编：实习生李卫、熊旭)
