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頂天立地做科研

 講述人:四川農業大學動物營養研究所黨委副書記、副所長 馮琳

2023年11月29日08:44 | 來源:光明日報
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原標題:頂天立地做科研

我國是世界第一水產養殖大國,水產品總量連續30多年保持世界第一,魚類已成為中國人餐桌上蛋白質供應的重要來源、食物體系裡的重要組成部分。

我從事的淡水魚營養研究領域屬於應用型學科。在周小秋教授門下攻讀博士學位期間,老師最常教導我們的就是“要用科學的思維思考問題,用科學的方法解決問題”,這句話對我影響深遠。

魚類營養的動物實驗周期長且具有很強的季節性,容易受到環境影響,一旦某個實驗環節沒設計好就可能耽誤一年。因此,我們每開展一期淡水魚營養實驗,都必須系統規劃與安排,確認課題的創新性﹔制定嚴謹的操作方案,保証實驗的科學性﹔研判突發狀況並制定預案,確保實驗順利進行﹔嚴格執行方案,確保實驗過程的嚴謹性。

乍聽起來好像很輕鬆,實際上水產動物的養殖實驗難度極大,條件控制和細節管理都十分重要。實驗期間,需要工作人員24小時值班,工作量大、工作時間長。就算制定了完美的實驗方案,在實際操作過程中,各種意外也會如影隨形。沒有團隊協作,沒有大家的堅持,實驗難以完成。

做科研既要“頂天”,還要“立地”,要能實實在在地解決生產實際中的問題。多年來,我數次帶領團隊前往巴中、宜賓等地區,科普淡水魚養殖的相關技術,服務鄉村振興事業。團隊成果在多家飼料企業轉化應用,取得了良好的社會經濟效益。

我國水產養殖迅猛發展,如何在大規模養殖的同時,確保魚肉更加安全、健康和美味,成為淡水魚養殖行業的新問題。我將和團隊成員一起,捧出更多高水平科研成果,幫助養殖戶們養出更加健康的淡水魚,讓更多美味的水產品躍上百姓餐桌。

(責編:李依環、李昉)

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