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中国留学生暑假在法国摘葡萄

江珍妮

2011年08月05日08:52    来源:新华网     手机看新闻

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  新华网巴黎8月5日电(记者江珍妮)从中国江西来法国留学3年的王骁一直固执地认为,没有采摘葡萄的经历,在法国的留学生活就是不完整的。

  王骁日前谈起去年暑假在法国葡萄园摘葡萄的经历时依然眉飞色舞,兴致盎然。“去年9月,正是法国各大葡萄产区收获的季节。我打工的庄园位于法国三大葡萄产区之一的勃艮第地区,那里所产的葡萄酒虽说不像波尔多葡萄酒那样名声在外,但品质却很高,得到许多品酒师的推荐,也是勃艮第美食配餐酒的不二之选。”

  王骁说,来采摘葡萄的以法国、意大利、阿尔及利亚的学生为主,有四五十人之多。每天早上6点就起床,早饭过后,有多年采摘经验的工人稍作交代之后,就带着大家朝着葡萄园出发了。

  “葡萄园在远处的山坡上,穿过一片片整齐的田野,第一次看到整齐排列的葡萄树和一串串的葡萄,我被这种自然美震撼了。那是一种对土地、对绿色、对阳光发自本能的亲近,”王骁说。

  葡萄树比想象中的矮许多,蔓生的枝叶只及腰间,因长年累月的修剪,它们随着人们的意愿生长成扇形。叶子底下和主干周围,饱满的葡萄挂着清晨的露水,显得格外诱人。

  王骁说,采摘葡萄的工具是一把特别设计的小剪子,可以灵活地在手上伸展收合,锋利剪刃可以轻松把葡萄整串剪下。当然,一不小心,也会被它轻易地把手指剪破,即便是戴着厚厚的橡胶手套。

  连续的弯腰动作,会让腰部过度疲劳,因此大家选择自己觉得舒适的方式采摘,蹲着、跪着、半卧着,经验丰富的老手甚至自制了捆绑在腰间、连着臀部的小椅子,摘到哪里都可以保持惬意的坐姿。王骁说:“前三天是最辛苦的,身体每一处关节仿佛都在发出疲劳的信号,肌肉的酸痛成为必须克服的障碍,但随着时间的推移,身体也就渐渐适应了这样的劳作,采摘过程也变得越来越轻松。”

  除了劳动强度大,葡萄园灼热的阳光也让人汗流浃背,有时甚至头晕眼花。不过往往这个时候,善解人意的老板娘都会为大家送来冰凉的饮料和美味的三明治。

  傍晚时分,结束了一天的劳动,大家心情愉悦,一路歌声回到住处。老板娘在院中的苹果树下为大家搭起一张长桌,摆上各式勃艮第美酒。“采摘葡萄期间,这张长桌仿佛充满魔力,大家无拘无束地饮酒畅谈,这个简单的派对成了我们每天辛劳工作后的小小期待,”王骁说。

  采摘葡萄的周期大概是10天左右,必须在葡萄过于成熟前完成采摘工作。“当最后一串葡萄从藤上剪下来时,大家欢呼雀跃,互相丢掷葡萄,绛红的果汁四溅,在身上留下了鲜艳的图画,这是葡萄庄园庆祝丰收的特殊方式。最后我们还剪下些葡萄枝,插在运送葡萄的货车车头,宣告劳动的结束,祈求来年的好天气”。

  “虽然采摘葡萄的过程很辛苦,赚的钱也不多,但是这段葡萄园采摘经历给我的留学生活留下一段独特而美好的回忆,”王骁感慨地说。
(责任编辑:史雅乔)

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