巧手妈妈学做面点 美羊羊、奥特曼都能成娃早餐--人民网教育频道--人民网
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巧手妈妈学做面点 美羊羊、奥特曼都能成娃早餐

2011年11月10日09:01    来源:《扬子晚报》     手机看新闻

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  甜美可爱的美羊羊,正义凛然的奥特曼,横眉冷对愤怒的小鸟……为了让不爱吃早饭的儿子一大早就能“开胃”,网友“净水恬恬”袖子一卷走进了厨房,本是再平常不过的面点,到她手上俨然就成了橡皮泥,动画片上一个个卡通人物,转眼就成了中看更好吃的美食。
  
美羊羊、奥特曼、愤怒的小鸟都成美食。
“大肚子蜻蜓”可是能吃的哦。“净水恬恬”提供

  孩子厌食“逼”妈妈学厨艺

  话说在亲子讨论版上,不少妈妈都抱怨过孩子不爱吃饭的问题,这个头疼事也给“净水恬恬”碰上了,为了让正在上幼儿园的儿子吃早饭,“净水恬恬”可没少折腾,连哄带骗的“怀柔政策”不奏效,还有厉害的小鞭子一旁“伺候”,可这个小子偏偏软硬都不吃,这可把“净水恬恬”急得直抓头。

  正在她不知所措的时候,网上一位“强妈”登场,这个妈妈每天都变着花样给儿子做出各种好吃的,光是看造型,就让人忍不住咽口水。这位“绝对亲妈”的给力早餐,不仅让“净水恬恬”佩服得五体投地,她对儿子那份执着的爱也让“净水恬恬”很是动容。

  受了“刺激”的“净水恬恬”决心也要当儿子心中的“绝对亲妈”,当即就报了一个面点的短期培训班,学会了发面基本功。虽说刚开始也就是做做包子、蒸点馒头,可儿子还真是捧场,连连称赞妈妈的手艺真是棒。

  各种蔬菜调成彩色面团

  儿子的夸奖就是最大的动力啊,“净水恬恬”越发开始不满足起来,决定给平凡的包子、馒头整点造型出来,图案嘛,当然是儿子最喜欢的卡通人物。决心很大,困难可不小,尤其对于不善美术的“净水恬恬”来说,想把可爱的卡通人物做成面点,那可是颇费了一番周折。看到可爱的卡通人物,“净水恬恬”总要自己依葫芦画瓢先描画下来,然后再用发好的面团去捏制。

  虽然做出来的面点味道还是那个味道,但因为换了一个造型,儿子也给面子多了,平时一口不吃的,能吃几口了;平时只吃半个的,能吃整个了,“也不枉费为娘我挖空心思的折腾了。”这些卡通人物看着可爱,不过前期的制作的确要费点心思,尤其是各种各样的色彩,那可都是“净水恬恬”一点一点琢磨出来的:粉色面团可加草莓粉或者苋菜汁,黄色面团可加南瓜泥揉制,想要绿色就加蔬菜汁或者抹茶粉,黑色面团则加了竹炭粉或者黑芝麻粉……“净水恬恬”最爱变幻的紫甘蓝汁,兑蛋清偏蓝,兑白醋则偏紫红,而且根据醋量的多少可获得从紫到粉不同的色彩,而且把蔬菜汁揉进面粉,也是对付不爱吃蔬菜的宝宝一大“法宝”。

  做面点就像捏橡皮泥

  “其实做造型面点还是很有意思的,就像捏橡皮泥似的。”别看“净水恬恬”说的轻松,偶尔也有“发狂”的时候,就说美羊羊,最难搞的是头上的卷卷毛,为了形象逼真,这头上的“羊毛”都是“净水恬恬”用吸管一点一点刻下来,再一个一个黏上去的,“本来还想做点喜羊羊,懒羊羊,老村长的,但是这个贴羊毛的活实在让人受不了,就只搞了一只,凑合着吃吧。”你别看这个美羊羊扁扁的,里面还包着豆沙馅呢。

  自从给儿子亲手做早餐,“净水恬恬”笑称自己的思维好像也变的敏捷了,一看到什么食材马上就想到,怎么让它变着花样吃到儿子的肚子里。更让“净水恬恬”意外的是,这五彩缤纷的早餐也让自己在儿子心目中的形象变的高大起来,“小家伙发现,原来会做好吃的不只有外婆,妈妈做的也很好吃,而且更好看呢。”如果你家的孩子也不爱吃早饭,那就赶紧试试吧。(记者 薛 玲)
(责任编辑:周俊(实习))

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