山西80后大学生开"创意厨吧" 顾客自己掌勺--人民网教育频道--人民网
人民网

山西80后大学生开"创意厨吧" 顾客自己掌勺

2011年07月01日09:16    来源:中国新闻网     手机看新闻

  在山西太原师范街,有一家"创意厨吧","当家"的是位80后的年轻人高丽竹。这个厨吧里的各种厨具一应俱全,但却没有服务员和厨师,"掌勺"的就是顾客自己,她们可在这里任意烹调出自己想吃的美味。


  走进厨吧,一排精致的红色座椅和玻璃餐桌,搭配着以绿色为主的厨房,让人有一种回家的感觉。休息区的书架上摆有各种烹饪书籍,即使一名什么菜也不会做的“甩手掌柜”,也可以查阅这里的烹饪书籍,按照说明去烹调自己喜欢的美味。

  6月30日上午,有十余名顾客来到在这里聚会,摘菜、切菜、炒菜,每个人都在厨房里各司其职。经过一个小时的忙碌,一顿丰盛的菜肴摆上桌面,顾客们举杯畅饮。“大家一起动手做饭,既干净又温馨,方式也新颖。”一名顾客惬意地说。

  说起这家厨吧的成立,还要源于高丽竹在外地求学的一段经历。

  2003年,高丽竹大学毕业后选择在外地打工,偶尔与朋友聚会时,总受经济和环境的制约。“大饭店太贵,小饭店不卫生。”高丽竹说,一次她和几个同学应邀去朋友家吃饭,他们一起买菜、一起做饭,虽然大 家手艺一般,但那种其乐融融的感觉让所有人难忘。

  “让漂泊的游子找到回家的感觉。”一个想法从此在高丽竹心里徘徊。回到太原后,她进行了可行性调查,多数年轻人都能接受这样的餐饮方式,这个结果让高丽竹很兴奋。于是,一家“创意厨吧”就这样诞生了。

  “创意厨吧”受到许多在异地漂泊的年轻人青睐。这里不但可以自己动手做饭,提供和家一样的厨房设施,安全卫生。还可以举办各种聚会活动,为年轻人提供最时尚的饮食体 验,感受最潮的厨房生活。

  高丽竹表示,在她的“创意厨吧”里,朋友之间、情侣之间、上下级之间,没有好的配合就做不出好菜 ,为人处世也是如此。“创意厨吧”刚好给人们一个体验的机会,所以它才会受到人们的欢迎。(韦亮)
(责任编辑:张慧君(实习))

手机读报,精彩随身,移动用户发送到RMRB到10658000,订阅人民日报手机报。
相关专题
浏览过此新闻的网友还阅读了以下新闻
  • 热点聚焦
  • 精彩博客