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08年端午节撞上高考 状元粽卖得火

2008年06月04日14:34  来源:杭州日报
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  端午节吃粽子的习俗,在中国沿袭了数千年。今年,端午节首次被列为法定假日,也带动了粽子市场早早升温。今年的端午节是6月8日,加上周末共放三天假,“假日效应”能否显现呢?精明的商家又将如何把握时机呢?

  买“状元粽”讨好彩头

  一直以来,粽子都有“高中”状元的寓意。如果家里有小孩要参加重要的考试家长都会为孩子

  备粽子,希望孩子能考个好成绩。今年就有厂家推出了“状元粽”,还有的餐馆推出了“状元及第粽子宴”,寓意各行各业多出“状元”。

  今年端午节是6月8日,恰逢高考第二天,这几天“状元粽”销路如何呢?昨天,记者在乐购等超市看见,一种名为“状元粽”的礼盒装粽子特别显眼。促销员告诉记者,今年不少购买这款粽子的顾客都是家里有孩子要高考,或是买了送给有孩子参加高考的亲戚朋友。正在选购粽子的李先生说,粽子在民间有“高中状元”的说法,为了让孩子考个好成绩,买个状元粽,讨个好彩头。

  在某超市粽子柜台前,记者碰到不少考生家长前来为孩子选购粽子。“虽然明知道‘吃粽子能高中’的说法有些迷信,但做父母的都希望子女能够金榜题名,花点钱图个吉利吧!”一个为参加高考的孩子买粽子的家长对记者坦言。

  记者在一家网站上搜索时也发现,一款名为“龙凤粽(中)状元”的礼品盒装粽子,内装2种或5种口味,一口价620元。网上记录显示,该品种的粽子在3天内,“浏览量3次”,可见顾客兴趣之淡,50件货品,一件也未售出。看来,对这种寓意很好但价格奇高的粽子,消费者还是持谨慎态度的。

  传统香袋越来越时尚

  “端午节又叫‘医药卫生节’,是关爱生命、讲究卫生的节日。”杭州万承志堂的中医专家说,与现代社会相比,古代社会医疗设备相对落后,人们面对突如其来又无法解释的天灾疫病,在祈求上苍庇佑的同时,也摸索出保护自身的方法,端午节就是在这一基础上发展而来的。上了年纪的杭州人都知道:过去在端午这一天,为了辟邪,人们要洗浴兰汤、门系艾蒿菖蒲、佩戴香袋、饮雄黄酒,以达到防疾除疫、自我保健的功效。

  精明的商家敏锐地把握住了这一商机。在热闹的河坊街,五彩斑斓、形状各异的香袋吸引了很多游客和市民的眼球。记者发现,为了适应人们越来越时尚的追求,很多商贩把香袋做得十分精致。在一家“香袋专卖店”,挂满了马、鸡等生肖形状的香袋。一个营业员拿出一大袋小熊模样的小香袋供人挑选,边吆喝:“这是今天刚做的,里面有特制的香草。”五元一个的生肖香袋,吸引了不少游客掏腰包。另一个卖香袋的小摊位也围满了顾客,两三元一个的小香袋,不少顾客一买就是五六个,一对年轻情侣一人买了一个象征“爱情”的蝴蝶香袋。

  粽子已列入QS认证范围

  粽子国家标准正在制定中


  据了解,今年国家将粽子列入QS认证实施范围。市民需要注意的是,食品加工厂必须取得生产许可证才被允许生产粽子,即包装上应有QS标志,散装的也不例外。记者日前走访一些大型超市看到,商家销售的袋装和散装粽子的外包装上,都已贴上了QS认证标志,并且明确标明了粽子的原料、名称等相应信息。即使是用塑料网兜简易包装的粽子上也贴上了QS认证。在一些农贸市场,没有贴QS认证的散装粽子也不少,其质量无法保障。市民购买粽子,最好到正规商场选购,并认准QS标志。

  正在超市里选购粽子的消费者张先生说,以前挑粽子人们主要考虑选什么馅、什么口味,现在买粽子就要看有没有QS标志。有这个标志,就说明粽子的质量和卫生合格了,价格高一点也是能接受的。

  记者在国家标准化委员会网站了解到,粽子的国家标准正在制定中。据悉,正在酝酿的粽子国标中,粽叶将成为重点规范的内容。国家标准将明确规定,粽叶必须是纯植物的,不得人工添加任何东西。同时,标准有望规定粽叶中的铜含量最高限量。此外,标准将在涉及消费者健康安全的一系列指标上作出强制要求,包括理化指标、卫生指标和微生物指标等。标签的规定也将进一步细化。

  据悉,目前我国只有《粽子》的行业标准,要求粽子产品必须有标签,并规定没有包装的速冻粽子不得销售,而且严禁拆包零售。见习记者刘乐平
(责任编辑:任南威(实习))
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