杜蘭小麥籽粒堅硬、蛋白質含量高，是制作意大利面、比薩等食品的核心原料。此前，受育種技術和適宜種源制約，我國每年平均進口杜蘭小麥等硬粒小麥及加工制品約300萬噸。2014年起，中國農業大學教授緱金營帶領團隊在河北省衡水市武邑縣開啟育種攻關。面對原生杜蘭小麥耐寒性差、難以適應北方氣候的難題，團隊對上萬份種質材料進行篩選與基因組分析。歷經11年篩選繁育，2025年試驗田畝產突破450公斤，品質指標達到優質標准，具備規模化示范種植條件。

今年6月20日，武邑縣3035畝自主選育杜蘭小麥開鐮收割，實測最高畝產達560.68公斤，產量超過進口品種。這是我國自主選育的杜蘭小麥首次實現規模化大田收獲，標志著硬粒小麥引種馴化種植取得新突破，扭轉了長期依賴進口的被動局面。

“這一季豐收，為全國擴種推廣提供了經驗。”中國種子協會小麥分會副會長、河北省小麥現代種業創新團隊首席專家李輝表示。

武邑縣推行“企業+合作社+農戶”訂單種植模式，簽訂保價收購協議，並配套高標准農田改造、統防統治和托管服務，降低農戶種植門檻。

目前，河北武邑杜蘭小麥教授工作站已建成近3000平方米科研基地，為后續品種優化和產業升級持續提供支撐。下一步，武邑縣將連片打造標准化種植基地，探索“育種+種植+加工”全產業鏈模式。（記者 耿建擴 陳元秋 通訊員 王天祥）