人民網北京6月3日電 （記者李依環）記者從北京工商大學獲悉，近日，該校將最新研發的E檢雲智能檢測終端捐贈給北京市房山區4所中小學，讓食品快速檢測前沿技術應用於校園食堂一線，為廣大中小學生筑牢舌尖安全防線。

據介紹，該設備由北京工商大學食品與健康學院牽頭研發。蔬果、菌菇等常見食材無需復雜預處理，便可直接上機檢測，能夠精准篩查有機磷、氨基甲酸酯、擬除虫菊酯、有機氯等多類農藥殘留。食堂工作人員經過簡單培訓即可獨立操作，從食材入庫到安全判定，十幾分鐘便能完成全流程把關。

北京市教委學校后勤處負責人杜建峰表示，北京工商大學以科技賦能校園食品安全，充分彰顯了服務首都教育、守護民生底線的責任與擔當。他希望學校未來更多發揮食品學科優勢，持續深化校地協同，以更多硬核成果守護師生生命健康、助力首都教育高質量發展。

北京工商大學相關負責人表示，學校將以本次捐贈為新起點，持續打造“設備+技術+培訓+服務”一體化校園食品安全保障體系，與教育主管部門、社會各界一道，讓更多優質食品科技成果走進校園，為校園食品安全“站好崗、放好哨”，讓家長放心、讓孩子們安心。

據悉，此次落地首都中小學校園的智能快檢設備，是北工商食品科學與工程學科扎根民生一線、推動科研成果轉化的最新成果。該學科依托食品科學與人工智能交叉融合優勢，已構建起食品安全快檢、智慧食堂、科學營養配餐全鏈條技術體系。