守護克隆牛 師生當“奶爸”

倪和民教授（左）指導學生對新生牛犢進行日常體檢。

“老大”的媽媽奶水少，包欣祺等同學就把它接回宿舍，每天喂食高級奶粉。

　　7月19日和8月1日，在位於北京市大興區的北京農學院綜合實驗基地的牛棚裡，分別有兩頭含有脂肪性脂肪連接蛋白基因（FABP）的秦川牛犢誕生了。

　　暑假期間，北京農學院動物科技學院倪和民教授帶領的科技團隊，戰高溫、抗暴雨，守候著幾頭懷孕的母牛。由倪和民主持並執行的國家轉基因重大專項——優質高效轉基因肉牛新品種培育，應用體細胞克隆技術，經過3年努力，終於迎來小牛誕生。

　　科研團隊中的包欣祺、吳洋、翟椿東等幾位研究生對小牛犢更是喜愛有加，他們親切地稱兩頭小牛為“老大”和“老二”。包欣祺告訴記者，7月21日北京遭遇大暴雨，牛棚裡的積水沒過膝蓋，剛出生兩天的“老大”幾乎要漂起來，幾位同學決定把小牛轉到他們在牛棚旁的宿舍中，從此“老大”有了新家。

　　倪和民教授說：“我國雖然有五大黃牛品種，但是還沒有一個世界公認的肉用品種。優質牛肉的關鍵因素是肌肉中含有一定量的脂肪，就是大家通常比喻的大理石花紋狀牛肉。我們應用體細胞克隆技術，就是想培育長有大理石花紋狀肉的肉牛新品種。含有脂肪性脂肪連接蛋白基因的牛犢誕生，讓我們看到了希望。這項技術將是黃牛品種改良、開發與利用邁出的關鍵性一步。”

　　“在今后幾年內，大家也許就能吃到國產優質牛肉啦！”倪教授興奮地補充道。

(來源:中國教育報)