上海青少年肥胖率達12.5% 超國家均值3倍

2007年09月07日08:58  

 【字號 打印 留言 論壇 網摘 手機點評 糾錯
E-mail推薦:  

  7到17歲上海青少年的超重和肥胖率分別為16%和12.5%,肥胖率已超出國家均值近三倍﹔大於15歲的上海居民高血壓比例為30.37%,遠遠超過全國17.6%的調查數據……

  昨日(6日),數十位對上海人的營養狀況研究頗深的國際知名營養學家,在復旦大學共同參與了全球營養論壇的討論。

  論壇上,中外專家的對話讓上海人20年來的“飲食營養構成”清晰地畫出一個雙曲線:脂肪的攝入量幾乎增長了一倍,而維生素尤其是維生素C的攝入量下降了近30%。

  肥胖率遠超全國均值

  論壇上,塔芙茨大學弗萊曼營養學與政策學院院長艾琳可教授、復旦大學(TBD)知名學者、塔芙茨大學弗萊曼營養學與政策學院副教授RayYip博士都將自己的研究對外公開。

  根據調查,7到17歲上海青少年的超重和肥胖率分別為16%和12.5%,而我國城市同年齡段人群超重率和肥胖率分別為8.5%以及4.4%,7到17歲上海青少年的肥胖率已經超出國家均值近三倍。

  而18歲以上的上海城市居民,超重和肥胖比率分別為29.2%和3.8%,而同年齡段的全國均值為18.9%及2.9%。

  另外,根據調查,大於15歲的上海居民高血壓的比例為30.37%,也超過了全國17.6%的調查數據。

  新生兒超重情況日趨明顯

  論壇上,專家們提出了一個新出現的現象:上海新生兒超重日趨明顯。

  據了解,研究數據表明,美國糖尿病的發病率和汽車量成比例。因此,美國的糖尿病協會每年都會給糖尿病患者或血糖偏高的人群制定指南。

  艾琳可教授建議,中國可以出台一些類似於美國糖尿病指南的指導性政策。“政策應專門針對一些高危孕婦人群,比如年輕且比正常體重偏瘦的初產孕婦。”艾琳可教授說,對很多年輕但又拼命希望保持身材的白領“瘦媽”,怎樣能夠生出一個健康寶寶,必要的指導顯得尤為重要。

  不建議吃維生素“補充”健康

  營養學專家表示,這些處於高位的數據跟上海人營養攝入的變化關系密切。據介紹,20年前,人們的食用油攝入量每天為28克,而今天這個數字已經達到了50克。20年前,人們的食物主要是谷類食品,動物類食品僅佔9.9%。而今天人們從動物類食品中獲取能量的比例已上升至25.6%,谷類食品則降至39.2%。

  艾琳可教授注意到很多年輕的上班族有吃維生素的習慣,“如果每天都吃這些維生素片,從某種意義上說是比較危險的。”艾琳可教授不建議白領們靠吃維生素來“補充”健康,“因為很多對人體有益的元素還在不斷地被發現,如果用維生素來替代飲食的話,食物內天然的營養元素就沒辦法通過飲食來吸收。”

  不提倡節食但應適當限食

  對肥胖,營養界普遍認為,應該適當地限食,而不是節食。

  據專家們介紹,目前美國有一個正在進行研究的項目———體重登記。參加這些研究的被研究者的要求是,要減掉30磅,然后5年內不能反彈。

  而在塔芙茨大學還有一個項目:研究如果人將每天攝入的熱量減少到80%,會發生什麼樣的情況。

  專家們介紹說,動物實驗表明,如果讓動物少吃,它們的壽命就會長些。塔芙茨大學的研究就是要得出這樣的結論:人是不是可以減低每天攝入的熱量,從而延長壽命。(記者 李?)

  來源:東方早報

(責編:林露)
更多關於 教育 的新聞
· 一人上大學全民總動員——老王請客記
· 加強山區農村義務教育刻不容緩
· 把握高校德育的三重關系
· 北大元培學院揭牌本科學院已具雛形
· 計算機教材20年不變 大學生求職上培訓班
· 農村家庭宴請親朋籌學費
· 委員:青少年生命意識淡漠 生命教育將進北京課堂
· 我國教育發展循序破題 力求讓人民滿意
· 我國人才供求態勢與高等教育結構調整
· 學費高昂 “淑女班”“國際班”報名仍火爆
相關專題
· 教育專題
新聞檢索:    
   熱圖推薦
英媒評2010年12張最佳圖片
一夜情有益社會應鼓勵?
盤點趙本山宋丹丹春晚那點事
崔永元炮轟收視率調查不真實
   精彩新聞
·[教育]台高學歷美女藝人卸妝大比拼 東莞男童莫名"午睡死"
·[教育]老師令65名同學打一學生 甘事業單位招考團體作弊
·[科技]地球會越來越冷 明年我國將發射神八等20余顆星船
·[科技]華中科大副教授因論文造假下崗 核污染村白血病多
·[娛樂]周立波迎娶富婆女友排場大 上海婚宴內場照曝光
·[娛樂]傳張杰謝娜20日登記結婚 周慧敏AngelaBaby同台
·中國高鐵漸吞市場 部分民航支線被迫停飛
·五糧液為“身份需求”漲價 每瓶提價50元到70元
·煤企漲價重擊電企軟肋 發改委強硬干預電煤談判
·“十二五”投資3000億安徽發力旅游產業
·農業部將繼續提高糧食收購價
·[教育]公私幼兒園收費將統一 3年內基本緩解入園難
·南科大申請提前“轉正”
·民辦院校借招生騙學生當童工
·公務員考試申論卷拍照成圖
·幼兒園長持火鉗燙傷10幼兒
·誰上了女大學生的”床”?
·兩男生聯手強奸女老師
·永遠不要跟父母說的十句話
·文科生就業成功的關鍵在哪?
·讀書能不能改變命運全靠“拼爹”?
·教師漲工資之幽默篇
·兒童最難糾正的三個壞習慣
·誰對“不要三本生”負責?

羊年真的會慘嗎?羊年真的會慘嗎?
我們的福利受法律保護我們的福利受法律保護
   小編推薦
·武漢大學校長:大學去行政化要求校長職業化
·2011考研大軍整體規模擴大 專業碩士"遇冷"
·大二女生突然七樓墜亡 校方稱其有精神病
·聾啞女大學生拍半裸寫真 取照片時人去樓空
·大學生為"飽眼福"當色情網版主 存千張淫穢照
     頻道精選
15類不同院系的美女大比拼15類不同院系的美女大比拼
央視名嘴為考生支招央視名嘴為考生支招
[一語驚壇]收入差距尚且"諱言",分配不公如何"開刀"?
[論壇]美派三航母迎接胡總出訪?·六國要聯合對抗中國?
[訪談]黨國英談農村城鎮化·外交部李鬆談伊朗問題
[辯論]  花千億投資迪斯尼,值嗎?·你認同買不如租嗎?
[博客]溫總理:見一葉而知天下 女副市長咋被騙色騙財?
[博客]毛澤東為何成中國文化符號 男人居住北京11條理由
   無線·手機媒體
“G族看兩會 不是浮雲”“G族看兩會 不是浮雲”
“手機民意直寄總理”“手機民意直寄總理”
人民網